《本草綱目》,藥學著作,五十二卷,明·李時珍撰,刊於1590年。全書共190多萬字,載有藥物1892種,收集醫方11096個,繪製精美插圖1160幅,分爲16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上,結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識,經過實踐和鑽研,歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤,綜合了大量科學資料,提出了較科學的藥物分類方法,融入先進的生物進化思想,並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
氣味粳米:甘、苦、平、無毒。淅二泔:甘、寒、無毒。
主治粳米:霍亂吐瀉,煩渴欲絕。用粳米二合,研成粉,加水二碗,再研成汁,和淡竹瀝一合,一次服下。自汗不止。有粳米粉代撲粉,經常撲身上,有效。心氣痛。用粳米一升加水六升煮開六、七次服下。胎動腹痛。用粳米五升、黃芪六兩,加水七升煎成二升,分四次服下。疔腫。用粳米粉熬黑,調蜜敷塗。淅二泔:清熱,止煩渴,利小便,涼血。炒米湯:益胃,除溼。粳谷奴:走馬喉痹。取粳谷取燒、研,以酒沖服一匙,立效。禾稈:解砒毒。用禾稈燒灰,淋汁濾清,冷服一碗,能將毒排出。