《本草綱目》,藥學著作,五十二卷,明·李時珍撰,刊於1590年。全書共190多萬字,載有藥物1892種,收集醫方11096個,繪製精美插圖1160幅,分爲16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上,結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識,經過實踐和鑽研,歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤,綜合了大量科學資料,提出了較科學的藥物分類方法,融入先進的生物進化思想,並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
氣味粟芽:苦、溫、無毒。麥芽:鹹、溫、無毒。谷芽:甘、溫、無毒。
主治粟芽:消積食,開胃。除煩,除熱。谷芽:快脾開胃,下氣和中,消食化積。麥芽:快膈進食。用麥櫱四兩,神曲二兩,白朮、桔皮各一兩,共研爲末,加蒸餅做成丸子,如梧子大。每服三、五十丸,人蔘湯送下。谷勞病(四肢無力,想睡,飯後精神更差)。有大麥櫱一升、椒一兩,一起炒過,加乾薑三兩,共搗爲末,每服一匙,白開水送下。一天服三次。腹中虛冷,消化不良。有大麥櫱五升、小麥面半斤、豉五保、杏仁二升,共熬至黃香,搗碎篩過,加糊做丸,如彈子大。每服一丸,開水送下。產後便祕。不宜妄服藥丸。宜用大麥芽炒黃爲末。每服三錢,開水調下。與粥交替飲服。妊振後欲去胎。用麥櫱一升、蜜一升,合服。又方:有大麥芽一升。加水三升煮至二升,分三次服,有特效。回乳(婦女無子食乳,乳不消散,令人發熱惡寒)。用大麥櫱二兩,炒爲末。每服五錢,開水送下。