本草綱目-秦椒-相關圖片
《本草綱目》，藥學著作，五十二卷，明·李時珍撰，刊於1590年。全書共190多萬字，載有藥物1892種，收集醫方11096個，繪製精美插圖1160幅，分爲16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上，結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識，經過實踐和鑽研，歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，提出了較科學的藥物分類方法，融入先進的生物進化思想，並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
釋名大椒、椒（按椒紅即椒的果殼）。
氣味（椒紅）辛、溫、有毒。
主治飲少尿多。用秦椒、瓜蒂各二分，研爲末，每服一匙，水送下。一天服三次。手足心腫。用椒和鹽末等分，醋調勻敷腫處。久患口瘡。用秦椒去掉閉口的顆粒然後水海洗面拌煮爲粥，空心腹，以飯壓下。重者可多服幾次，以愈爲度。牙齒風痛。用秦椒煎醋含漱。