《神農本草經》又稱《本草經》或《本經》,中醫四大經典著作之一,作爲現存最早的中藥學著作約起源於神農氏,代代口耳相傳,於東漢時期集結整理成書,成書非一時,作者亦非一人,秦漢時期衆多醫學家蒐集、總結、整理當時藥物學經驗成果的專著,是對中國中醫藥的第一次系統總結。其中規定的大部分中藥學理論和配伍規則以及提出的“七情和合”原則在幾千年的用藥實踐中發揮了巨大作用,是中醫藥藥物學理論發展的源頭。神農本草經全書分三卷,載藥365種,以三品分類法,分上、中、下三品,文字簡練古樸,成爲中藥理論精髓。
味甘平。
主女子赤沃,止血養精,保血脈,益氣,令人肥健,嗜食。一名水英,生池澤。
《名醫》曰:生南海。
案《說文》雲:芹,楚葵也,近菜類也。《周禮》有近菹。《爾雅》雲:芹,楚葵。
郭璞雲:今水中芹菜。字林雲:芹草生水中。根可緣器,又云荶菜,似蒜,生水中。
上菜,下品二種,舊同。