《太平御覽》是宋代著名的類書,爲北宋李昉、李穆、徐鉉等學者奉敕編纂,始於太平興國二年(977)三月,成書於太平興國八年(983)十月。《太平御覽》採以羣書類集之,凡分五十五部五百五十門而編爲千卷,所以初名爲《太平總類》;書成之後,宋太宗日覽三卷,一歲而讀周,所以又更名爲《太平御覽》。全書以天、地、人、事、物爲序,分成五十五部,可謂包羅古今萬象。書中共引用古書一千多種,保存了大量宋以前的文獻資料,但其中十之七八已經亡佚,更使本書顯得彌足珍貴,是中國傳統文化的寶貴遺產。
○碗
《方言》曰:碗謂之盂,或謂之銚銳,或謂之棹。碗謂之{喬皿},木謂之涓〈木夬〉。(蠲、玦兩音。)
《說文》曰:碗,小盂也。
《吳志》曰:曹公出濡須,甘寧爲前部督,受敕斫敵前營。孫權特賜米酒衆餚,寧乃以銀碗酌,自飲兩碗,乃酌與其都督。都督伏,不肯時持。寧引劍白削置膝上,呵之曰:"卿見知於至尊,孰與甘寧?寧尚不惜死,卿何以獨惜死乎?"都督即起,拜,持酒,通次酌兵各一銀碗。至二更時,銜枚出,斫敵。敵驚動,遂退。寧益貴重。
《晉陽秋》曰:王敦許周訪荊州,又授梁州。訪怒,敦書喻之,遺以玉碗。訪投碗於地。
又曰:武帝時,魏府丞蕭譚承徐修儀疏,作漆畫銀帶粉碗,詔殺之。(盤門中亦云。)
《晉鹹康起居注》曰:詔賜遼東段遼等琉璃碗。
《義熙起居注》曰:林邑王範明達獻金碗一副,蓋一副。
《東宮舊事》曰:漆碗子一百枚。
《抱朴子》曰:外國作水精碗,實是合百灰以作之。交、廣間多有得其法而鑄作之者。今以語俗人,俗人殊不肯信,乃雲:"水精本是自然之物。"
崔豹《古今注》曰:魏帝以車渠石爲酒碗。
《文士傳》曰:潘〈屍二〉(音夷。)與同僚飲,主人有琉璃碗,使客賦之,慁於座立成於手。
《尋陽記》曰:龍窟有深潭,有人於此水邊洗銅碗,忽浪起水長,便失碗。此人後見此碗置城裏井邊。
《交州雜記》曰:太康四年,刺史陶璜表送林邑王範熊所獻青白石碗一口,白水精碗二口。
《陶侃故事》曰:侃上成帝水精碗一枚。
《世說》曰:王大將軍尚主,如廁即還,婢擎金盤盛水,琉璃盛澡豆。
秦嘉婦與嘉書曰:今奉金錯碗一枚,可以盛書水;琉璃碗一枚,可以服藥酒。
《諸葛恢集·詔答恢》曰:今致琉璃碗一枚。表曰:天恩賜廣州白碗。
釰滔母《與從祖虞光祿書》曰:賜琉璃碗。
○盂
《說文》曰:盂,飲器也。
《方言》曰:宋楚趙魏之間或謂之〈木盡〉,(子忍、箋矜二切,一曰盤也。)河濟之間謂之{安皿}{殘皿},(音殘)亦謂之銚銳。
《漢書》曰:東方朔,上嘗使數家射覆,置守宮於盂下,使射之。(盂,若{大皿}而大。{大皿}與鉢字同。)
《墨子》曰:若夫兼相愛,交相利,此自先聖六王者親行之。何以知先聖六王之親行之?吾以其所書於竹帛,鏤於金石,琢於盤盂,傳遺後世子孫者知之。
《晉四王起事》曰:惠帝還洛陽,黃門以瓦盂盛茶上至尊。
《韓子》曰:爲人君者猶盂也,人猶水也。盂圓水圓,盂方水方。
《涼州異物志》曰:琥珀作盂、瓶。
東方朔《答客難》曰:安於覆盂。
○蘇鉝(音立。呂靜雲:胡食器也。)
《林邑記》曰:林邑王範明達獻琉璃蘇鉝二口。
○安哉
李尤《安哉銘》曰:安哉令名,甘旨是盛。埏埴之巧,甄陶所成。食彼美珍,思此《鹿鳴》。
○匕
《方言》曰:匕謂之匙。
《說文》曰:柶,(音四。)匕也,所以取飯。
《易》曰:震驚百里,不喪匕鬯。
《詩》曰:有饛簋飧,有救棘匕。(《箋》雲:匕,所以載鼎食也。)
《周禮》曰:大喪,共角柶。(角柶,角匕也。《禮·喪大記》曰:褉齒用角柶也。)
《儀禮》曰:主人執匕。
《禮》曰:杜蕢(苦怪切。)謂晉平公曰:"蕢也宰夫也,非刀匕是供。"
又曰:匕以桑,長三尺,或曰五尺。刊其柄與末。(匕,所以載牲牢者。此謂喪祭也,吉祭匕用棘。)
《三禮圖》曰:匕以載牲體,長二尺四寸。葉博三寸,長八寸。漆丹柄頭。疏匕形如飯操,以棘心爲之。
《英雄記》曰:董常大會賓客,誘降反者以鑊烹之。會者戰慄,亡失匕箸。(與筯字同。)
《蜀志》曰:曹公謂先主曰:"天下英雄,惟使君與操耳!"先主方食,失匕箸。
王隱《晉書》曰:石勒時,有謠雲:"一杯食,有兩匙。石勒死,人不知。"
沈約《宋書》曰:太子妃上世祖金縷匕箸,上以賜沈慶之。
《抱朴子》曰:道士李根煎鉛錫,以藥如大豆者投中,以鐵匕攪之,冷即成釒具。又有古強者,自雲四千歲。嵇使君以玉匕與強,後忽語嵇雲:"昔安期先生以與之。"
《東宮舊事》曰:漆匕五十枚。
《續齊諧記》曰:趙文詔爲東宮扶侍,廨在青溪中橋。夜與神女宴寢,脫金簪與扶侍,亦贈以銀碗及流離匕。
○箸
《方言》曰:箸筩,(盛匕著者也。筩,音桶。)陳楚宋魏之間謂之筲,或謂之籝,(音盈。)自關而西謂之桶總。(今俗亦呼小籠桶總。桶,音籠。總,蘇孔切。)
《通俗文》曰:以箸取物曰欹。(音羈)
《禮》曰:飯黍無以箸,羹之有菜者用挾,(音莢。)其無菜者不用挾。(鄭玄曰:挾猶著也。今人或謂箸爲挾提也。)
《史記》曰:漢王與酈食其謀撓楚權。張良從外來,曰:"陛下事去矣!臣請借前箸爲大王籌。"(張晏曰:求借所食之著用指畫。或曰:前湯、武著明之事以籌度今時之不若也。)
又曰:景帝居禁中,召條侯周亞夫賜食。獨置大胾,不置箸。條侯心不平,顧謂尚席取箸。景帝視而笑曰:"此豈不足君所乎?"條侯免冠謝。
謝承《後漢書》曰:莽時,有奇士巨毋霸,臥則枕鼓,以鐵箸食。
《吳志》曰:趙達善治九宮一算之術。嘗遇知故,知故曰:"倉卒之間,無酒食以敘意。"達以箸一隻,再三縱橫之,乃言:"卿東壁下有酒一斗,鹿肉三斤,何以言無?"主人慚曰:"知卿善射,欲相試耳。"
《典略》曰:曹汝隨大軍破張魯,命陳琳作書報太祖曰:"且夫墨子之守,縈帶爲垣,高不可登;折箸爲械,堅不可入。"
《晉書》曰:何曾,字穎考,日食萬錢,猶言無下箸之處。
《東宮舊事》曰:漆箸一百雙。
《荀卿子》曰:從山下望木者,十仞之木如箸,而求箸不上折,高蔽其長也。
《韓子》曰:紂爲象箸,而箕子怖。以爲象箸必不加於土鉶,必將犀玉之杯;象箸玉杯必不美菽藿,則必薦豹胎;薦豹胎必不衣短褐而食於茅茨之下,則必錦衣九重,廣室高臺。吾畏其終,故怖其始。故箕子見象箸,以知天下之禍。
《淮南子》曰:糟丘生乎象箸。
《論衡》曰:以箸撞鐘,以算擊鼓,鐘鼓不能鳴者,用撞之者小也。
《神仙傳》曰:葛玄嘗與客食,玄以口中飯盡化爲蜂數百,集於客身。客皆投匕箸驚懼。玄乃張口,其蜂悉入。
葛洪《治噎方》曰:與對食之人,當以手捉箸,問噎人曰:"此何等物?"噎人當答曰:"箸。"即復曰:"嚥下去!"即愈。
《語林》曰:王藍田食雞子,(王述也。)以箸刺之不得,便大怒投於地。
《相書》曰:人三指用箸者,自如;四指用箸,貴;五指用箸,大富貴也。
○機
《方言》曰:俎,機也,西南蜀漢之郊曰杫。(音賜)
《史記》曰:項王爲高俎,置太公其上。(如淳曰:高俎,機上也。)
《後漢書》曰:樂嵩者,河內人,天性朴忠。家貧爲郎,常獨直臺上,無被,止食糟糠。帝每夜入臺,輒見嵩,問其故,甚嘉之。自此,詔太官賜尚書以下朝夕飧,給帷被皁袍及侍史二人。
○畢
《三禮圖》曰:畢,似天畢,以載牲醴。又葉博三寸,長八寸,柄長二尺四寸,丹漆兩頭。
《詩》曰:有捄天畢,載施之行。(《箋》雲:畢,所以助載鼎寶。)
《儀禮》曰:宗人執畢。(鄭玄曰:畢,狀如叉也。)
《禮》曰:畢用桑,長三尺,刊其柄與末。(畢所以助主人者。刊猶削也。)
○飯帚
《說文》曰:陳留以飯帚爲{捎}。(稍巢切,亦盛著籠,又作筲也。)
○炙函
《東宮舊事》曰:漆犭百炙大函一具。
○飯函
《列異傳》曰:景初中,城陽縣吏王臣嘗作倦,枕機臥,聞竈下呼曰:"文納何以在人頭下?"應曰:"我見枕,不得動,汝來就我。"至,乃飯函也。
○淅箕
《廣雅》曰:淅{襄}(音箱)、(音旋){奧}。(音鬱。《纂文》曰:{奧},淅箕也。一曰藪。魯人謂之淅{襄}。)
《方言》曰:箕,陳魏宋楚之間謂之籮。炊{奧}謂之縮,(漉米{奧}也。)或謂之。(江東呼淅籤也。)
○筐
《方言》曰:箅、(必弭切。)簍、(音縷)籅、(音餘){舀}、(音叨)筐,筥也。江沔之間謂之籅,趙代之間謂之{舀},淇衛之間謂之牛筐。筥,其通語也。筥小者,南楚謂之筐,關而西秦晉之郊謂之箅。(今江東亦名小籠爲箅。)
《說文》曰:筐,飯筐也。莒,飴牛筐也。方曰筐,圓曰筥。
《三禮圖》曰:大筐以竹,受五斛。大夫以盛米,致饋於聘賓。小筐以竹,受五升,以盛米。
又曰:筐以盛熬穀,四種八筐。大夫三種六筐,士二種四筐。
《易》曰:女承筐,無實。
《書》曰:厥篚織文。(篚,筐屬也。)
又曰:厥篚檿絲。厥篚玄纖縞。厥篚織具。厥篚玄纁璣組。厥篚纖纊。
又曰:惟其士女,篚厥玄黃,紹我周王。
《詩》曰:采采卷耳,不盈頃筐。
又曰:於以採蘋?南澗之濱。於以盛之?維筐及筥。(方曰筐,圓曰筥。)
又曰:摽有梅,頃筐塈之。
又曰:女執懿筐,遵彼微行,爰求柔桑。(懿筐,深筐也。)
《禮》曰:蠶則績而蟹有筐。
《左傳》曰:筐筥錡錡之器,潢汙行潦之水,可薦於鬼神,可羞於王公。
又曰:晉侯筮嫁伯姬於秦,遇《歸妹》之《暌》,其繇曰:"士刲羊,亦無忘也;女承筐,亦無貺也。"
《西京雜記》曰:元后在家日,燕銜白石大如指,墮績筐中。後取之,石自剖爲二,其中文曰"母天地。"遂復還合。後爲皇后,常致璽中。
《莊子》曰:愛馬者,以筐盛屎。
《呂氏春秋》曰:有娀氏二佚女爲九成之臺,帝令燕往,遺二卵,爭搏之,覆以玉筐。北飛,遂不反。吞之生契。
○{旅}(音呂)
《方言》曰:{旅},(盛飯莒也。)南楚謂之筲,(今建平呼曰筲。)趙魏之郊謂之{去}(音祛){旅}。(今通語也。)
《說文》曰:{旅},飯莒也,受五升。秦謂之{稍}。
《廣雅》曰:〈田奚〉(音溪。)映,{旅}(音旅。)也。
《纂文》曰:奚映,大筥也。趙代以筥爲{舀}。
《論語》曰:斗筲之人,何足筭也?(筲,竹器,受二斗。)
《東宮舊事》曰:漆注綺織{旅}二十枚。
《陶侃故事》曰:侃上成帝漆復{旅}五十枚。
○簞
《說文》曰:簞,飯器也。
《禮》曰:凡以苞苴簞笥問人者,操以授命。
《儀禮》曰:小祝,盤匜與簞巾,於西階東。
《左傳》曰:趙宣子田於首山,見靈輒餓,爲之簞食與肉。
又曰:越圍吳,趙孟使楚隆往。吳王拜,稽首曰:"寡人不佞,不能事越。"與之一簞珠,使問趙孟。(簞,小笥也。問,遺也。)
《論語》曰:賢哉回也!一簞食,一瓢飲,在陋巷,人不堪其憂,回不改其樂。
《孟子》曰:孟子謂齊宣王曰:"今燕虐其民,王往而徵之,民以爲將拯己於水火之中也,簞食壺漿以迎王師。若殺其父兄,繫累其子弟,如之何其可?"
又曰:非其道,則一簞食不可受於人;如其道,則舜受堯之天下,不以爲泰。
又曰:商之君子,實玄黃於篚,以迎其君子;其小人,簞食壺漿,以迎其小人。
《黃石公三略》曰:良將用兵,有饋一簞醪者,使投之於河,令士卒迎流而飲之。
○爵(觶、散用斂)
《說文》曰:爵,禮器也。象爵之形。觶(音枝)受四升。
《詩》曰:赫如渥赭,公言錫爵。
《周禮》曰:享先王,贊玉爵。(宗廟獻用玉爵。)大朝覲、會同,贊獻玉爵。(玉爵,王禮諸侯之酢爵也。)
又曰:梓人爲飲酒器,爵一升,觚三升。獻以爵,而酬以觚。
《禮》曰:執玉爵者弗揮。(爲其寶而脆也。)
又曰:知(音智)悼子卒,未葬。晉平公飲酒,師曠、李調侍,鼓鍾。杜蕢自外來,聞鐘聲,曰:"安在?"曰:"在寢。"杜簣入寢,歷階而升,酌,曰:"曠飲斯!"又酌,曰:"調飲斯!"又酌,堂上北面坐而飲之,降,趨而出。平公呼而進之,曰:"簣,曩者爾心或開予,是以不與爾言。飲曠,何也?"曰:"子卯不樂。(紂以甲子死,桀以乙卯亡,王者謂之疾日,不舉樂爲事,所以自戒懼也。)知悼子喪,在堂未葬,斯其爲子卯也大矣。曠也,太師也,不以詔,是以飲之也。""爾飲調,何也?"曰:"調也,君之褻臣也。爲一飲一食,忘君之疾,是以飲之也。""爾飲,何也?"曰:"蕢,宰夫也,非刀匕是供,又敢與知防?是以飲之也。"平公曰:"寡人亦有過焉,酌而飲寡人!"杜蕢洗而揚觶,公謂侍者曰:"如我死,則必無廢斯爵也!"至於今,既畢獻,斯揚觶,謂之"杜舉。"
又曰:宗廟之祭,貴者獻以爵,賤者獻以散。尊者舉觶,卑者舉角。(凡觴,一升曰爵,二升曰〈角幾〉,三升曰觶,四升曰角,五升曰散也。)
又曰:魯祀周公於太廟,爵用玉盞,仍雕,加以壁角。(爵,君所進於屍也。仍,因也,因爵之形爲稱也。加,加爵也。散、角,皆以壁飾其口也。)
又曰:孔子射於矍相之圃,蓋觀者如堵牆。使公罔之裘、序點揚觶而語。公罔之裘揚觶而語曰:"幼壯孝弟,耆耋好禮,不從流俗,修身以俟死者,不在此位也!"蓋去者半,處者半。序點又揚觶而語曰:"好學不倦,好禮不變,旄期稱道不亂者,不在此位也!"蓋僅有存者。
《三禮圖》曰:爵受一升,尾長六寸,博二寸,傅翼,兌(音銳。)下方足,漆赤雲氣。
又曰:散受五升。
《左傳》曰:凡公行,告於宗廟。反則飲至,舍爵策勳焉。(爵,飲酒器也。置爵則書勳勞。)
又曰:虢公請器,王賜之爵。(玉爵也。爵人貴石也。)
《後趙書》曰:石虎子韜以琉璃爵、螺杯勸客酒。
《吳志》曰:諸葛恪行酒至張昭,昭不肯飲,曰:"此非養老之禮。"權曰:"卿其能令張公辭屈,乃當飲之。"恪曰:"昔師尚父九十,秉旄杖鉞,猶未告老。軍旅之事,將軍在後;酒食之事,將軍在先。何爲不養老也?"昭爲盡爵。
《古今注》曰:章帝章和年,銅酒爵出河內泌水。
《典論》曰:劉表諸子好酒,造三爵:大曰伯雅,中曰仲雅,小曰季雅。
《楚辭·九歌》曰:授北斗兮酌桂漿。(鬥爲玉爵。)
《班婕妤賦》曰:酌羽觴兮銷憂。(孟康曰:羽觴作生爵形,有頭尾羽翼也。)