太平御覽

《太平御覽》是宋代著名的類書,爲北宋李昉、李穆、徐鉉等學者奉敕編纂,始於太平興國二年(977)三月,成書於太平興國八年(983)十月。《太平御覽》採以羣書類集之,凡分五十五部五百五十門而編爲千卷,所以初名爲《太平總類》;書成之後,宋太宗日覽三卷,一歲而讀周,所以又更名爲《太平御覽》。全書以天、地、人、事、物爲序,分成五十五部,可謂包羅古今萬象。書中共引用古書一千多種,保存了大量宋以前的文獻資料,但其中十之七八已經亡佚,更使本書顯得彌足珍貴,是中國傳統文化的寶貴遺產。

卷十五

○擁劍


《廣志》:擁劍,似蟹,色黃,方二寸。其一螯偏長,如足大指,長三寸餘,有光,其短細者如簪。


《異物志》雲:擁劍,狀如蟹,但一螯偏大耳。何遜詩云:"躍魚擁劍",是不分魚蟹也。


崔豹《古今注》曰:蟚螖,(音滑。)小蟹也。生海邊途中,食土,一名"長卿"。其有螯偏大者,名"擁劍",一名"執火"。其螯赤,故謂之"執火"也。俗謂之"越王劍"。


杜寶《大業拾遺錄》曰:吳都獻蜜蟹二千頭,作如糖蟹法,蜜擁劍四甕。擁劍,似蟹而小,一螯偏大。《吳都賦》所謂"烏賊擁劍"是也。


○鰍蝥


祖臺之《志怪》曰:會稽山陰東郭氏女,先與縣人私通。此人賈還於縣東靈慈橋,女往入舡就之,因共寢。爲設食,食鰍蝥。食畢,女將兩鰍蝥上岸去。舡還來至郭,逢人,語此女已死。乃往省之,尚未殯也。發衾視之,兩手各把一鰍蝥。


《嶺表錄異》曰:鰍蛑,乃蟹之巨者。異者,蟹兩螯上有細毛如苔,身有八足;鰍蛑則螯足無毛,後兩小足薄而闊,(俗謂之脖賊之。)與蟹有殊,其大如升。南人皆呼爲蟹。(有大如小楪子者。八月,此物與人鬥,往往夾殺人也。)


○彭螖


《爾雅》曰:螖蠌,小者蟧。(螺屬,見《埤蒼》。或曰即彭螖也,似蟹而小。滑澤二音。)


《晉書》曰:夏統,字仲御,會稽永興人也。幼孤貧,養親以孝聞,睦於兄弟。每彩捃求食,星行夜歸,或至海邊拘蟛〈蟲越〉以資養。


《搜神記》曰:晉太康四年,會稽彭螖化爲鼠,食稻爲災。


崔豹《古今注》曰:彭螖,小蟹也,一名長卿。


《嶺表錄異》曰:彭螖,吳呼爲越,蓋語訛也。足上無毛,堪食。吳越間多以鹽藏,貨於市。


○竭樸


《臨海異物記》曰:竭樸,大於彭螖,殼黑班,有文章,螯正赤。常以大螯彰目,屈小螯以取食。


《嶺表錄異》曰:竭樸,乃大彭蜞也。殼有黑班,雙螯一大一小。常以大螯捉食,小螯分以自食。


○沙狗


《臨海異物志》曰:沙狗,似彭螖,壤沙爲穴。見人則走,曲折易道,不可得也。


○招潮


《臨海異物志》曰:招潮,小如彭螖,殼白。依潮長,背坎外向,舉螯不失常期,俗言招潮水也。


《嶺表錄異》曰:招潮鍾,亦蟛蜞之屬,殼帶白色。海畔多潮,潮欲來,皆出坎舉螯如望,故俗呼招潮也。


○倚望


《臨海水土物志》曰:倚望,常起顧晲西東,其形如彭螖大。行途上,四五進歿晻兩螯八足起望。行常如此,惟入穴中乃止。


○石蜠(巨隕切)


《臨海水土物志》曰:石蜠,大於蟹,八足,殼通赤,狀鴨卵。


○蜂江


《臨海水土物志》曰:蜂江,如小蟹大,有足,兩螯,殼牢如石蜠同,不中食也。


○蘆虎


《臨海水土物志》曰:蘆虎,似彭蜞,兩螯正赤,不中食。


○石華


《臨海水土物志》曰:石華附石,肉淡。


《會稽地理記》曰:鄮縣濱多石華。


○〈蟲勾〉〈蟲闢〉(上古侯切,下並亦切)


劉欣期《交州記》曰:〈蟲勾〉〈蟲闢〉,似玳瑁,龜頭鱉身蝦尾,色班似錦文,大如笠,四足漫湖,無指甲,前有黑珠,可以飾物。


《臨海水土物志》曰:{勾黽}〈蟲闢〉,其狀龜形,如笠,味如黿,可食。卵大如鴨卵,正圓,中生啖,味美於諸鳥卵。其甲黃點注之,廣七八寸、長二三尺,有光色。


左思《吳都賦》曰:{勾黽}鼊鯖鱷。


○鱟(胡遘切)


《廣志》曰:鱟,似便面,負雌而行,失雄則不能獨活。出交趾南海中。


《吳錄·地理志》曰:交趾龍編縣有鱟,形如惠文冠,青黑色。十二足似蟹,長五寸。腹中有子如麻子,取以作醬,尤美。


裴淵《廣州記》曰:鱟,廣尺餘,形如熨斗,頭如蜣螂,腹下有十二足。南人重之,以爲鮓。


《南越志》曰:張海口有鱟,每過海輒相積於背,高尺餘,如帆乘風而遊。


《嶺表錄異》曰:鱟魚,其殼瑩淨,滑如青瓷碗,傲背,眼在背上,口在腹下,青黑色,腹兩旁爲六腳,有尾長尺餘,三棱,如梭莖。常雌附雄而行,捕者必艘之。若摘去雄者,雌者即自止,揹負之方行。腹中有子如綠豆,南人取之,碎其腳,和以爲醬食之。尾中有珠如粟,色黃。雌者小。置之死晷,即雄者浮,雌者沉。


○瑟〈魚華〉


《臨海水土物志》曰:瑟〈魚華〉,與鼂相似。


○海{抗魚}


《臨海水土物志》曰:海{抗魚},如鼂,狹後廣前,其肉中食,亦又多膏。


○鼂類(上音朝)


《臨海水土物志》曰:鼂類,似{勾黽}〈蟲闢〉,腸如羊胃,中啖。


○越王算


《臨海水土物志》曰:越王算,如笄大,正白,長尺餘。生海邊沙中,見乃取之,可必得;心中存來取,即入土中。


○石蚑(去鼓切)


《臨海水土物志》曰:石蚑生附石,長三寸,如小竹大,有甲,正黑,中食。


○陽遂足


《臨海水土物志》曰:陽遂足,此物形狀:背青黑,腹下黃白,有五足,長短大小皆等,不知頭尾所在。生時體軟,死即乾脆。


○{皃黽}{麻黽}(上音迷,下音麻)


《臨海水土物志》曰:{皃黽}{麻黽}、{勾黽}〈蟲闢〉相似,形大如{艹廢},生渤海邊沙中,肉極好啖,一枚有三斛膏。


○土肉


《臨海水土物志》曰:土肉,正黑,如小兒臂大,長五寸,中有腹,無口目,有三十足,如釵,股大,中食。


○蝦


《爾雅》曰:鰝,大嚇也。(蝦大者。出海中,長二三丈,須長數尺。今青州呼蝦魚爲鰝,音鄗。)


《東觀漢記》曰:馬棱,字伯威,爲廣陵太守,奏罷鹽官,賑貧羸,薄賦稅。蝗蟲飛入海,化爲魚蝦。


王隱《晉書》曰:吳後置廣州,以南陽滕修爲刺史。或語修蝦長一丈,修不信。其人後故至東海取蝦鬚,長四五尺,封以示修,修乃服。(《廣州記》亦云。)


《金樓子》曰:舜攝天子,有援耳貫胸之民來獻珠蝦。


《世說》曰:虞嘯父爲孝武帝侍中,帝從容謂曰:"卿在閣下,初不聞有獻替。"虞家富近海,謂帝望其意,對曰:"天時尚暖,魚鱉蝦鮮未可致,尋有所獻。"帝撫掌大笑。


《異物志》曰:蝦種多,〈魚庭〉最大,中作脯。


《南越志》曰:南海以蝦頭爲杯,須長數尺,金銀鏤之,晉簡文以盛酒,未及飲,酒躍於外。筮之,曰:"三旬當後庭有告變者。"果有生子,人面犬身。


《博物志》曰:東海有物,狀如凝血,縱廣數丈,正方圓,名曰鮓魚,無頭目,內無腹藏。其所處衆蝦附之,隨其東西。越人煮食之。


《嶺南異物志》曰:南海有蝦,須長四五十尺。


《嶺表錄異》曰:海蝦,皮殼嫩紅色,就中腦與前雙腳有鉗者,其色如朱。餘常登海〈舟同〉,忽見窗版懸二巨蝦殼,頭尾鉗足具全,各七八尺,首佔其一,分刺尖利如鋒刃,刺上有須如紅筋,各長二三尺,前雙腳上有鉗,(雲以此捉食。)鉗粗如人大指,長三尺餘,上有芒刺如薔薇枝,赤而銛硬,手不可觸。腦殼烘透,彎環尺餘,何止於杯盂也!


《北戶錄》雲:滕修爲廣州刺史。有客語修曰:"蝦鬚一丈者,堪爲柱杖。"修不之信。故去東海取須,長四丈、以示修,方服其異。寧蝦,大者亦首尾尺餘。閩越率取其肉臠而爲炙,又渾以鹽藏,自然紅色,謂之紅蝦,貢送。白蝦,肉薄而白,瑩如水精,廣人偏食之,蓋美而毒。恂於閩川、吳中,悉無此類。


《嶺表錄異》曰:南人多買蝦之細者,生切,綽菜蘭、香蓼等,用濃醬醋先潑活蝦,蓋以生菜,然以熱飲復其上,就沮跑之,亦有跳出醋楪者,謂之蝦生。鄙裏重之,以爲異饌也。


王朗《答魏文表》曰:夫張大網以漉鰍蝦,辱九鼎以烹蛙鼂。


應璩《百一詩》曰:大龜承哀敝,復欲密其羅。蚍蜉猶見得,何鰍蝤與蝦!


葛龔與張季景書曰:夜從劉伯宣舍西垂過龔家,無飯,啖炒蝦。


○海月


《臨海水土物志》曰:海月,大如鏡,白色,正圓,常死海邊,其指如搔,頭大,中食。


○玉〈蟲兆〉(餘招切)


《臨海水土物志》曰:玉〈蟲兆〉,似蚌,長二寸,廣五寸,上大下小。其殼中柱,炙之,味似酒。


○陵龍


《臨海水土物志》曰:陵龍之體黃,身四足,形短尾長,有鱗無角。南越嘉羞,見之竟逐。


○石矩


《嶺表錄異》曰:石矩,亦章舉之類,身小而足長。入鹽爲乾,燒食極美。又有小者,兩足如帶,曝乾後似射踏子,故南中呼爲射踏子也。


○玳瑁


《嶺表錄異》曰:玳瑁,形狀如龜,惟腹背甲有烘點。其大者悉似盤蓋。《本草經》雲:"玳瑁解毒,兼雲辟邪。"餘寄居廣南,日見盧亭(海島夷人。)獲活玳瑁龜一枚,以獻連帥嗣薛王。王令生取背甲小者二片,帶於左臂上,以闢毒。龜被生揭其甲,亦甚苦楚。後養於使宅後北池,伺其揭處漸生,復遣盧亭送於海畔。或雲:"玳瑁,若生帶之,有蠱毒,玳瑁甲即自搖動;若死,無此驗。"


○蟕蠵(上遵爲切,下音俊)


《嶺表錄異》曰:蟕蠵,俗謂之滋夷,乃山龜之巨者。人立蒲俺,可負而行。產潮循山中,鄉人彩之,取殼以貨。要全其殼,須以木楔其肉,龜吼如牛,聲響山谷。廣州有巧匠,取其甲以爲梳篦杯器之屬。


○水母


《廣志》曰:水母,如羊胃,在海中常浮,聞人聲沉水底。可生切食。


沉懷遠《南越志》曰:海岸間育水母,東海謂之〈蟲宅〉。


張茂先《博物志》曰:東海有物,狀如凝血,廣數尺,正方圓,名曰十母,無頭目。所處則衆蝦附之,隨其東西南北。可煮食之。


《異物志》曰:水母在海,泛泛常浮。(其體正白,常在水上浮也。)


《嶺表錄異》曰:水母,廣州謂之水母,閩人謂之〈蟲宅〉(癡駕切。)其形乃渾然凝結一物。有淡紫色者,大如復帽,小者如碗。腹下有物如懸絮,俗謂之足,而無口眼。常有數十蝦寄腹下,咂食其涎。浮泛水上,捕者或遇之,即倏然而沒,乃是蝦有所見耳。(《越絕書》雲:海鏡,蟹爲腹;十母,即蝦爲目也。)南中好食之。


○海鏡


《嶺表錄異》曰:海鏡,廣人呼爲膏葉盤。兩片合以成形,殼圓,中甚瑩滑,日照如雲母光。內有少肉如蚌胎,腹中有小蟹子,其小如豆黃,而螯足具備。海鏡飢則蟹出拾食,蟹飽歸腹,海鏡亦飽。餘曾市得數個,驗之,或迫之以火,即蟹子走出,離腸腹立斃;或生剖之,有蟹子活在腹中,逡巡亦斃。


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