食療本草-虎-相關圖片
《食療本草》，食療專著，3卷。唐代孟詵撰，張鼎增補改編。約成書於唐開元年間(713～741年)。一般認爲此書前身爲孟詵《補養方》，張鼎補充89種食療品，又加按語(冠以“案經”，或作“謹按”)，編爲本書。共載文227條，涉及260種食療品。諸品名下，註明藥性(溫、平、寒、冷)，不載其味。正文述功效、禁忌及單方，間或論及形態、修治、產地等。首載菠薐、胡荽、莙薘、鱖魚等食蔬。尤以動物臟器療法與藻菌類食療作用之記載引人注目。所錄食療經驗多切實際，藥物來源廣泛，充分顧及食品毒性宜忌及地區性，爲唐代較系統全面之食療專著。原書早佚，敦煌曾有殘卷出土，近代有輯佚本。
（一）肉∶食之入山，虎見有畏，闢三十六種精魅。〔嘉〕
（二）又，眼睛∶主瘧病，辟惡，小兒熱、驚悸。〔嘉〕
（三）膽∶主小兒疳痢，驚神不安，研水服之。〔嘉〕
（四）骨∶煮湯浴，去骨節風毒。〔嘉〕
（五）又，主腰膝急疼，煮作湯浴之。或和醋浸亦良。主筋骨風急痛，脛骨尤妙。〔證〕
（六）又，小兒初生，取骨煎湯浴，其孩子長大無病。〔證〕
（七）又，和通草煮汁，空腹服半升。覆蓋臥少時，汗即出。治筋骨節急痛。切忌熱食，損齒。小兒齒生未足，不可與食，恐齒不生。〔證〕
（八）又，正月勿食虎肉。〔證〕
（九）膏∶內下部，治五痔下血。〔嘉〕