食疗本草-干枣〈温〉-相关图片
《食疗本草》，食疗专著，3卷。唐代孟诜撰，张鼎增补改编。约成书于唐开元年间(713～741年)。一般认为此书前身为孟诜《补养方》，张鼎补充89种食疗品，又加按语(冠以“案经”，或作“谨按”)，编为本书。共载文227条，涉及260种食疗品。诸品名下，注明药性(温、平、寒、冷)，不载其味。正文述功效、禁忌及单方，间或论及形态、修治、产地等。首载菠薐、胡荽、莙荙、鳜鱼等食蔬。尤以动物脏器疗法与藻菌类食疗作用之记载引人注目。所录食疗经验多切实际，药物来源广泛，充分顾及食品毒性宜忌及地区性，为唐代较系统全面之食疗专著。原书早佚，敦煌曾有残卷出土，近代有辑佚本。
（一）主补津液，养脾气，强志。三年陈者核中仁∶主恶气、卒疰忤。〔心·嘉〕
（二）又，疗耳聋、鼻塞，不闻音声、香臭者∶取大枣十五枚，去皮核；蓖麻子三百颗，去皮。二味和捣，绵裹塞耳鼻。日一度易，三十余日闻声及香臭。先治耳，后治鼻，不可并塞之。〔嘉〕
（三）又方，巴豆十粒，去壳生用。松脂同捣，绵裹塞耳。〔嘉〕
（四）又云，洗心腹邪气，和百药毒。通九窍，补不足气。〔嘉〕
（五）生者食之过多，令人腹胀。蒸煮食之，补肠胃，肥中益气。第一青州，次蒲州者好。诸处不堪入药。〔心·嘉〕
（六）小儿患秋痢，与虫枣食，良。〔嘉〕
（七）枣和桂心、白瓜仁、松树皮为丸，久服香身，并衣亦香。〔证〕