《千金要方》又稱《備急千金要方》《千金方》,是中國古代中醫學經典著作之一,被譽爲中國最早的臨牀百科全書,共30卷,是綜合性臨牀醫著。唐朝孫思邈所著,約成書於永徽三年(652年)。該書集唐代以前診治經驗之大成,對後世醫家影響極大。
例曰:凡合酒皆薄切藥,以絹袋盛藥,納酒中,密封頭,春夏四五日,秋冬七八日,皆以味足爲度,去滓服酒,盡後其滓搗,酒服方寸匕,日三。大法冬宜服酒,至立春宜停。
石斛酒
治風虛氣滿,腳疼痹攣,弱不能行方。
石斛 丹蔘 五加皮各五兩 側子 秦艽 杜仲 山茱萸 牛膝各四兩 桂心 乾薑 羌活 芎 橘皮 黃芪 白前 蜀椒 茵芋 當歸各三兩 薏苡仁一升 防風二兩 鍾乳八兩,搗碎,別絹袋盛,系大藥袋內
上二十一味㕮咀,以清酒四鬥漬三日,初服三合,日再,稍稍加,以知爲度。
烏麻酒方 烏麻五升微熬,搗碎,以酒一斗漬一宿,隨所能飲之,盡更作,甚良。
治風虛勞損,腳疼冷痹,羸瘦攣弱不能行,鍾乳酒方
鍾乳八兩 丹蔘六兩 石斛 杜仲 天門冬各五兩 牛膝 防風 黃芪 芎 當歸各四兩 附子 桂心 秦艽 乾薑各三兩 山茱萸 薏苡仁各一升
上十六味㕮咀,以清酒三鬥漬之三日,初服三合,日再,稍稍加之,以知爲度。
枸杞昌蒲酒
治緩急風,四肢不隨,行步不正,口急及四體不得屈伸方。
枸杞根一百斤 昌蒲五斤
上二味細剉,以水四石煮取一石六鬥,去滓,釀二斛米酒,熟,稍稍飲之。
虎骨酒
治骨髓疼痛,風經五臟方。虎骨一具炭火炙令黃色,槌刮取淨,搗碎得數升,清酒六升浸五宿,隨性多少稍飲之,《易》雲:虎嘯風生,龍吟雲起。此亦有情與無情相感,治風之效,故亦無疑。
蓼酒
治胃脘冷,不能飲食,耳目不聰明,四肢有氣,冬臥腳冷,服此酒十日後,目既精明,體又充壯方。八月三日取蓼曝燥,把之如五升大六十把,水六石煮取一石,去滓,以釀酒如常法,隨多少飲之,已用訖,效甚速。
小黃芪酒
大治風虛痰癖,四肢偏枯,兩腳弱,手不能上頭,或小腹縮痛,脅下攣急,心下有伏水,脅下有積飲,夜喜夢,悲愁不樂,恍惚善忘,此由風虛,五臟受邪所致,或久坐腰痛,耳聾,卒起眼眩頭重,或舉體流腫疼痹,飲食惡冷,濇濇惡寒,胸中痰滿,心下寒疝,藥皆主之,及婦人產後餘疾,風虛積冷不除者方。
黃芪 附子 蜀椒 防風 牛膝 細辛 桂心 獨活 白朮 芎 甘草各三兩 秦艽 烏頭《集驗》用署預三兩 大黃 葛根 乾薑 山茱萸各二兩 當歸二兩半
上十八味㕮咀,少壯人無所熬煉,虛老人微熬之,以絹袋中盛,清酒二斗漬之,春夏五日,秋冬七日,可先食服一合,不知,可至四五合,日三服。此藥攻痹甚佳,亦不令人吐悶。小熱,宜冷飲食也;大虛,加蓯蓉二兩;下痢,加女萎三兩;多忘,加石斛菖蒲紫石各二兩;心下多水者,加茯苓人蔘各二兩、署預三兩。酒盡,可更以酒二斗重漬滓服之,不爾,可曝滓搗下,酒服方寸匕,不知,稍增之。服一劑得力,令人耐寒冷,補虛,治諸風冷,神良。
黃耆酒
治風虛腳疼,痿弱氣悶,不自收攝,兼補方。
黃芪 烏頭 附子 乾薑 秦艽 蜀椒 芎 獨活 白朮 牛膝 蓯蓉 細辛 甘草各三兩 葛根 當歸 菖蒲各二兩半 山茱萸 桂心 鍾乳 柏子仁 天雄 石斛 防風各二兩 大黃 石南各一兩
上二十五味㕮咀,無所熬煉,清酒三鬥漬之,先食服一合,不知,可至五合,日三。以攻痹爲佳,大虛加蓯蓉,下痢加女萎,多忘加菖蒲,各三兩。胡洽有澤瀉三兩、茯苓二兩、人蔘茵芋半夏栝樓芍藥各一兩,無秦艽芎牛膝蓯蓉甘草葛根當歸菖蒲鍾乳大黃,爲二十二味,名大黃耆酒。
茵芋酒
治大風頭眩重,目瞀無所見,或仆地氣絕,半日乃蘇,口喎噤不開,半身偏死,拘急痹痛,不能動搖,歷節腫痛,骨中痠疼,手不得上頭,足不得屈伸,不能躡履,行欲傾跛,皮中動淫淫如有蟲啄,疹癢,搔之生瘡,甚者狂走,有此諸病,藥皆主之方。
茵芋 烏頭 石南 防風 蜀椒 女萎 附子 細辛 獨活 卷柏 桂心 天雄 秦艽 防己各一兩 躑躅二兩
上十五味㕮咀,少壯人無所熬煉,虛老人薄熬之,清酒二斗漬之,冬七日,夏三日,春秋五日。初服一合,不知,加至二合,寧從少起,日再,以微痹爲度。胡洽無蜀椒獨活卷柏,爲十二味。
大金牙酒
治瘴癘毒氣中人,風冷溼痹,口喎面戾,半身不遂,手足拘攣,歷節腫痛,甚者小腹不仁,名曰腳氣,無所不治方。
金牙一斤 側子 附子 天雄 人蔘 蓯蓉 茯苓 當歸 防風 黃芪 署預 細辛 桂心 萆薢 萎蕤 白芷 桔梗 黃芩 遠志 牡荊子 芎 地骨皮 五加皮 杜仲 厚朴 枳實 白朮各三兩 獨活半斤 茵芋 石南 狗脊各二兩 牛膝 丹蔘各三兩 磁石十兩 薏苡仁 麥門冬各一升 生石斛八兩 蒴藋四兩 生地黃切,二升
上三十九味㕮咀,以酒八斗漬七日,溫服一合,日四五夜一。石藥細研,別絹袋盛,共藥同漬。藥力和善,主治極多,凡是風虛,四體小覺有風痾者,皆須將服之,無所不治也。服者一依方合之,不得輒信人大言,浪有加減。
鍾乳酒
治虛損,通順血脈,極補下氣方。
鍾乳五兩 附子 甘菊各二兩 石斛 蓯蓉各五兩
上五味㕮咀,以清酒三鬥漬,服二合,日再,稍增至一升。
秦艽酒
治四肢風,手臂不收,髀腳疼弱,或有拘急,攣縮屈指,偏枯痿躄,痟小不仁頑痹者,悉主之方。
秦艽 牛膝 附子 桂心 五加皮 天門冬各三兩 巴戟天 杜仲 石南 細辛各二兩 獨活五兩 薏苡仁一兩
上十二味㕮咀,以酒二斗漬之,得氣味,可服三合,漸加至五六合,日三夜一服。
術膏酒
治腳弱風虛,五勞七傷,萬病皆主之方。
生白朮淨洗一石五斗,搗取汁三鬥,煎取半 溼荊二十五束,束別三尺圍,各長二尺五寸,徑頭二寸,燒取瀝三鬥,煎取半 青竹三十束,束別三尺圍,各長二尺五寸,徑一寸,燒取瀝三鬥,煎取半 生地黃根五大斗,粗大者,搗取汁三鬥,煎取半 生五加根三十六斤,淨洗訖,剉於大釜內,以水四石煎之,去滓澄清,取汁七鬥,以銅器中盛,大釜內水上煎之,取汁三鬥五升,其煎諸藥法一準五加例
上件白朮等五種藥總計得汁九鬥五升,好糯米一石五斗,上小麥曲八斤,曝幹末之,以藥汁六鬥浸曲五日,待曲起,第一投淨淘米七鬥,令得三十遍,下米置淨席上,以生布拭之,勿令不淨,然後炊之,下饙,以餘藥汁浸饙,調強弱更蒸之,待饙上痂生,然後下於席上,調強弱冷熱如常釀酒法,醞之甕中,密蓋頭。三日後第二投,更淘米四鬥,一如前法投之,三日後即加藥如下:
桂心 甘草 白芷 細辛 防風 當歸 麻黃 芎各六兩 附子五兩 牛膝九兩 乾薑 五加皮各一斤
上十二味咀㕮訖,第三投以米四鬥淨淘如前法,還以餘汁澆重蒸,待上痂生,下置席上,調冷熱如常釀法,和上件藥投之,三日外然後嘗甘苦得中訖,密封頭二七日,乃壓取清酒,一服四合,日再服,細細加,以知爲度。溫酒不得過熱,慎生冷醋滑豬鯉魚蒜牛肉等。
松葉酒
主腳弱,十二風痹不能行,服更生散數劑及衆治不得力,服此一劑便能遠行,不過兩劑方。松葉六十斤㕮咀之,以水四石煮取四鬥九升,以釀五斗米如常法,別煮松葉汁以漬米並飯,泥釀封頭,七日發,澄飲之取醉。得此力者甚衆,神妙。
治腳氣方
好豉三鬥蒸一石米下,曝幹,如是三上,以酒五斗漬七日,去滓飲,惟醉爲佳。酒盡,更以二斗半漬之,飲如初。
側子酒
治風溼痹不仁,腳弱不能行方。側子 牛膝 丹蔘 山茱萸 蒴藋根 杜仲 石斛各四兩 防風 乾薑 蜀椒 細辛 獨活 秦艽 桂心 芎 當歸 白朮 茵芋各三兩 五加皮五兩 薏苡仁二升
上二十味㕮咀,絹袋盛,清酒四鬥漬六宿,初服三合,稍加,以知爲度。患目昏頭眩者彌精。