《夜航船》是明末清初文學家、史學家張岱所著的百科類圖書。該書講述了從三教九流到神仙鬼怪,從政治人事到典章沿革等二十大類125個小類的學科知識。
磁石引針。
琥珀攝芥。
蟹膏漆漆化爲水。
皁角入竈突煙煤堅。
胡桃帶殼燒紅,其火可藏數日。
酸漿入盂,水垢浮。
燈芯能碎乳香。
撒鹽入火,炭不爆。
用鹽擂椒、椒味好。
川椒麻人,水能解。
帶殼胡桃煮臭肉,肉不臭。
瓜得白梅則爛。
慄得橄欖則香。
豬脂炒榧,皮自脫。
芽茶得鹽,不苦而甜。
井水蟹黃沙淋而清。
石灰可藏鐵器。
草索可祛青蠅。
烰炭可斷蟻道。
香油殺諸蟲。
狗糞之中米,鴿食則死。
桐油殺荷花。
江茶枯麥。
粉蝵畏椒。
蜈蚣畏油。
松毛可殺米蟲。
麝香祛壁蝨。
馬食雞糞,則生骨眼。
蒼蠅叮蠶,生肚蟲。
三月三日收薺菜花莖置燈檠上,則飛蛾蚊蟲不投。
五月五日收蝦蟆,能治瘧,又治兒疳。
香油沫龜眼,則入水不沉。
唾沫蝶翅,則當空高飛,乳香久留,能生舍利。
羚羊角能碎佛。
柿煮蟹不紅。
橙合醬不酸。
麩見肥皂則不就。
荊葉闢蚊,臺蔥闢蠅。
唾津可溶水銀,茶末可結水銀。
薄荷去魚腥。荸薺煮銅則軟,甘草煮銅則硬。
蠍畏蝸牛。
磬畏慈菇,斧怕肥皂。
螺螄畏雪,蟹怕霧。
河豚殺樹,狗膽能生。
燈芯能煮江鰍。
麻葉可闢蚊子。
酒火發青,布衣拂即止。
琴瑟弦久而不鳴者,以桑葉捋之,則響亮如初。
黑鯉魚乃老鼠變成,鱖魚乃蝦蟆變成,鱔魚乃人發變成。
燕畏艾,雀銜艾而奪其巢。
騾馬蹄曝幹爲末,放酒中即成水。
柳絮經宿,即爲浮萍。
杜大黃嫩子擲水化爲萍。
庚午、癸卯二日舂米,不蛀。
柳葉入水,即化爲楊葉絲魚。
人蔘與細辛同貯則不壞。
槿樹葉和石灰搗爛,泥酒醋缸則不漏。
尋泉脈,以竹火循地照有氣衝炎起,下必有泉。
試鹽滷,以石蓮子十個投滷中,浮起五個爲五成,六個六成,七個七成。
五成以下,味薄無鹽矣。
以鏽釘磨醋寫字,濃墨刷紙背,名頃刻碑。
取烏賊魚墨,書文券,歲久脫落成白紙。
燈盞中加少許鹽,則油不速幹。
油一斤,以胡桃一個搗爛投之,則省油。
造油燭,先以麻油澆其芯,則過黴不黴。
蠟燭風吹有淚,以鹽少許實缺處。淚即止。
燒蠟有缺,嚼藕渣補之,即不漏。
寫絹上字,以薑汁代水磨墨,則不沁。
蒲花和石灰泥壁及缸壇,勝如紙筋。
蓖麻子水研寫字,只如空紙付去,以竈煤紅丹糝之,字即現。
雞子清調石灰粘瓷器,甚妙。
粘綴山石,以生羊肝研調面綴之,即堅牢。
池水渾濁,以瓶入糞,用箬包投水中則清。
金遇鉛則碎。
核桃與銅錢同嚼,則錢易碎。
水銀撒了,以鍮青石引之,皆上石。
伏中不可鑄錢,汁不消,名爐凍。
菟絲無根而生,蛇無足而行,魚無耳而聽,蟬無口而鳴。
龍聽以角,牛聽以鼻。
石脾入水則幹,出水則溼。
獨活有風不動,無風自搖。
鵂鶹晝暗夜明。
鼠夜動晝伏。
南倭海灘蚌淚着色,晝隱夜顯。
沃山石滴水着色,晝顯夜隱。
睡蓮晝開,夜縮入水底。
蔓草晝縮入地,夜即復出。
以形化者牛哀爲虎。
以魄化者望帝爲鵑,帝女爲精衛。
以血化者萇弘爲碧,人血爲磷。
以發化者梁武宮人爲蛇。
以氣化者蜃爲樓臺。
以淚化者湘妃爲斑竹。
無情化有情者,腐草爲螢,朽麥化蝶,爛瓜爲魚。
有情化無情者,蚯蚓爲百合,望夫女爲石燕、爲石蟹、爲石。
物相化者,雀爲蛤,雉爲蜃,田鼠爲鴽,鷹爲鳩,鳩爲鷹,蛤仍爲雀。
鬆化爲石。
人相化者,武都婦人爲男子,廣西老人爲虎。
人食礬石而死,蠶食之不飢。
魚食巴豆而死,鼠食之而肥。
風生獸得菖蒲則死。
鱉得莧則活。
蜈蚣得蜘蛛則腐。
鴟鴞得桑椹則醉。
貓得薄荷則醉。
虎得狗則醉。
橘得糯米則爛。
芙蕖得油則敗。
番蕉得鐵則茂。
金得翡翠則粉。
犀得人氣則碎。
漆得蟹則敗。
萱草忘憂,合歡蠲忿。
鶬鶊療妒,鵸鵌治魘,橐(上非下邑)治畏。
金剛石遇羚羊角則碎。
龍漦遇煙煤則不散。
雀芋置乾地多溼,置溼地反幹。
飛鳥觸之墮,走獸遇之僵。
終歲無烏,有寇。
雞無故自飛去,家有蟲。
雞日中不下樹,妻妾奸謀。
屋柱木無故生芝,白爲喪,赤爲血,黑爲賊,黃爲喜。
雞來貧,狗來富,貓兒來後開質庫。
犬生獨,家富足。
鴉風鵲雨。
貓子生,值天德月德者,無不成。
忌寅生人及子令生人見。
鼠咬巾衣,明日喜至。
鸛忽移巢,必有火災。
雞上窠作啾聲,來日必雨。
凡雞歸棲蚤,則明日晴;歸棲遲,則明日雨。
烏夜啼,主米賤。
鴉慢叫則吉,急叫則兇。
一聲兇,二聲吉,三聲酒食至。
或動頭點尾向人叫者,口舌災患多兇。
雞生子多雄,家必有喜。
夜半雞啼,則有憂事。
燕巢人家,巢戶內向,及長過尺者,吉祥。
雨時鳩鳴,有應者即晴,無應者即雨。
無故蟻聚及移窠者,天必暴雨。
蚯蚓出,亦然。
白蟻蟲,是日必吉辰。
凡見蛇交,則有喜。
遇蛇會,急拜,求富貴必如意。
遇蛇蛻殼,急脫衣服蓋之,凡謀大吉。
生鱉甲寸銼,以紅莧覆之,盡成小鱉。
蝦多,年必荒
蟹多,年多亂。
績麻骨插竹園,四圍竹不沿出。
芝麻骨亦可。
梓木作柱,在下首,則木響叫,雲爭坐位。
杉木烰炭爲末,安門臼中,則能自響。
釘樓板,用蹇漆樹削釘,以米泔浸之,待幹,釘板易入,其堅如鐵。
荷花梗塞鼠穴,則鼠自去。
黃蠟與果子同食,則蠟自化去。
蘿蔔提硝,則硝潔白而光潤。
燈芯蘸油,再蘸白礬末,能粘起炭火。
雞蛋開頂上一小竅,傾出黃白,灌入露水,又以油紙糊好其竅,日中曬之,可以自升,離地三、四尺。
伏中收鬆柴,劈碎,以黃泥水中浸至皮脫,曬乾,冬月燒之,無煙。
竹青亦可。
竹篾以石灰水煮過,可代藤用。