周禮

掌葛/槁人

掌葛掌以時徵絺綌之材于山農。凡葛徵，徵草貢之材於澤農，以當邦賦之政令，以權度受之。 掌染草掌以春秋斂染草之物，以權量受之，以待時而頒之。

掌炭掌灰物炭物之徵令。以時入之，以權量受之，以共邦之用，凡炭灰之事。

掌荼掌以時聚荼，以共喪事。徵野疏材之物，以待邦事，凡畜聚之物。

掌蜃掌斂互物蜃物，以共闉壙之蜃。祭祀，共蜃器之蜃，共白盛之蜃。

囿人掌囿遊之獸禁，牧百獸。祭紀、喪紀、賓客，共其生獸死獸之物。

場人掌國之場圃，而樹之果蓏珍異之物，以時斂而藏之。凡祭祀、賓客，共其果蓏。享，亦如之。

廩人掌九穀之數，以待國之匪頒、賙賜、稍食。以歲之上下數邦用，以知足否，以詔谷用，以治年之兇豐。凡萬民之食，食者人四鬴，上也；人三鬴，中也；人二鬴，下也。若食不能人二鬴，則令邦移民就谷，詔王殺邦用。凡邦有會同、師役之事，則治其糧與其食。大祭祀，則共其接盛。

舍人掌平宮中之政。分其財守，以法掌其出入。凡祭祀，共簠簋、實之、陳之。賓客，亦如之，共其禮車米、筥米、芻米。喪紀，共飯米、熬谷。以歲時縣穜稑之種，以共王后之春獻種。掌米粟之出入，辨其物。歲終，則會計其政。

倉人掌粟入之藏，辨九穀之物，以待邦用。若谷不足，則止餘法用。有餘，則藏之，以待兇而頒之。凡國之大事，共道路之谷積，食飲之具。

司稼掌巡邦野之稼，而辨穜稑之種，周知其名，與其所宜地。以爲法而縣於邑閭，巡野觀稼，以年之上下出斂法。掌均萬民之食，而賙其急而平其興。

舂人掌共米物。祭祀，共其齍盛之米；賓客，共其牢禮之米。凡饗食，共其食米。掌凡米事。

饎人掌凡祭祀共盛，共王及後之六食。凡賓客，共其簠簋之實；饗食，亦如之。

槀人掌共外內朝冗食者之食。若饗耆老、孤子、士、庶子，共其食。掌豢祭祀之犬。