天工開物

《天工開物》初刊於1637年(明崇禎十年)。《天工開物》是世界上第一部關於農業和手工業生產的綜合性著作,是中國古代一部綜合性的科學技術著作,有人也稱它是一部百科全書式的著作,作者是明朝科學家宋應星。外國學者稱它爲“中國17世紀的工藝百科全書”。作者在書中強調人類要和自然相協調、人力要與自然力相配合。

乃服

宋子曰:人爲萬物之靈,五官百體,賅而存焉。貴者垂衣裳,煌煌山龍,以治天下。賤者短褐、枲裳,冬以禦寒,夏以蔽體,以自別於禽獸。是故其質則造物之所具也。屬草木者,爲枲、麻、檾、葛,屬禽獸與昆蟲者爲裘褐、絲綿。各載其半,而裳服充焉矣。


天孫機杼,傳巧人間。從本質而見花,因繡濯而得錦。乃杼柚遍天下,而得見花機之巧者,能幾人哉?“治亂”、“經綸”字義,學者童而習之,而終身不見其形象,豈非缺憾也!先列飼蠶之法,以知絲源之所自。蓋人物相麗,貴賤有章,天實爲之矣。


○蠶種


凡蛹變蠶蛾,旬日破繭而出,雌雄均等。雌者伏而不動,雄者兩翅飛撲,遇雌即交,交一日、半日方解。解脫之後,雄者中枯而死,雌者即時生卵。承藉卵生者,或紙或布,隨方所用。(嘉、湖用桑皮厚紙,來年尚可再用。)一蛾計生卵二百餘粒,自然粘於紙上,粒粒勻鋪,天然無一堆積。蠶主收貯,以待來年。


○蠶浴


凡蠶用浴法,唯嘉、湖兩郡。湖多用天露、石灰,嘉多用鹽滷水。每蠶紙一張,用鹽倉走出滷水二升,參水浸於盂內,紙浮其面(石灰仿此)。逢臘月十二即浸浴,至二十四,計十二日,周即漉起,用微火烘乾。從此珍重箱匣中,半點風溼不受,直待清明抱產。其天露浴者,時日相同。以篾盤盛紙,攤開屋上,四隅小石鎮壓,任從霜雨、風雨、雷電,滿十二日方收。珍重待時如前法。蓋低種經浴,則自死不出,不費葉故,且得絲亦多也。晚種不用浴。


○種忌


凡蠶紙用竹木四條爲方架,高懸透風避日梁枋之上,其下忌桐油、煙煤火氣。冬月忌雪映,一映即空。遇大雪下時,即忙收貯,明曰雪過,依然懸掛,直待臘月浴藏。


○種類


凡蠶有早、晚二種。晚種每年先早種五六日出,(川中者不同。)結繭亦在先,其繭較輕三分之一。若早蠶結繭時,彼已出蛾生卵,以便再養矣。(晚蛹戒不宜食。)凡三種浴種,皆謹視原記。如一錯誤,或將天露者投鹽浴,則盡空不出矣。凡繭色唯黃、白二種。川、陝、晉、豫有黃無白,嘉、湖有白無黃。若將白雄配黃雌,則其嗣變成褐繭。黃絲以豬胰漂洗,亦成白色,但終不可染漂白、桃紅二色。


凡繭形亦有數種。晚繭結成亞腰葫盧樣,天露繭尖長如榧子形,又或圓扁如核桃形。又一種不忌泥塗葉者,名爲賤蠶,得絲偏多。


凡蠶形亦有純白、虎斑、純黑、花紋數種,吐絲則同。今寒家有將早雄配晚雌者,幻出嘉種,一異也。野蠶自爲繭,出青州、沂水等地,樹老即自生。其絲爲衣,能御雨及垢污。其蛾出即能飛,不傳種紙上。他處亦有,但稀少耳。


○抱養


凡清明逝三日,蠶妙即不偎衣衾暖氣,自然生出。蠶室宜向東南,周圍用紙糊風隙,上無棚板者宜頂格,值寒冷則用炭火於室內助暖。凡初乳蠶,將桑葉切爲細條。切葉不束稻麥鎬爲之,則不損刀。摘葉用甕壇盛,不欲風吹枯悴。


二眠以前,騰筐方法皆用尖圓小竹筷提過。二眠以後則不用箸,而手指可拈矣。凡騰筐勤苦,皆視人工。怠於騰者,厚葉與糞溼蒸,多致壓死。凡眠齊時,皆吐絲而後眠。若騰過,須將舊葉些微揀淨。若粘帶絲纏葉在中,眠起之時,恐其即食一口,則其病爲脹死。三眠已過,若天氣炎熱,急宜搬出寬涼所,亦忌風吹。凡大眠後,計上葉十二冫食方騰,太勤則絲糙。


○養忌


凡蠶畏香,復畏臭。若焚骨灰、淘毛圊者,順風吹來,多致觸死。隔壁煎鮑魚、宿脂,亦或觸死。竈燒煤炭,爐沉、檀,亦觸死。懶婦便器搖動氣侵,亦有損傷。若風則偏忌西南,西南風太勁,則有合箔皆僵者。凡臭氣觸來,急燒殘桑葉煙以抵之。


○葉料


凡桑葉無土不生。嘉、湖用枝條垂壓,今年視桑樹傍生條,用竹鉤掛臥,逐漸近地面,至冬月則拋土壓之,來春每節生根,則剪開他栽。其樹精華皆聚葉上,不復生葚與開花矣。欲葉便剪摘,則樹至七八尺即斬截當頂,葉則婆娑可扳伐,不必乘梯緣木也。其他用子種者,立夏桑葚紫熟時取來,用黃泥水搓洗,並水澆於地面,本秋即長尺餘。來春移栽,倘灌糞勤勞,亦易長茂。但間有生葚與開花者,則葉最薄少耳。又有花桑葉薄不堪用者,其樹接過,亦生厚葉也。


又有柘葉三種以濟桑葉之窮。柘葉浙中不經見,川中最多。寒家用浙種桑葉窮時,仍啖柘葉,則物理一也。凡琴絃、弓弦絲,用柘養蠶,名曰棘繭,謂最堅韌。


凡取葉必用剪,鐵剪出嘉郡桐鄉者最犀利,他鄉未得其利。剪枝之法,再生條次月葉愈茂,取資既多,人工復便。凡再生條葉,仲夏以養晚蠶,則止摘葉而不剪條。二葉摘後,秋來三葉復茂,浙人聽其經霜自落,片片掃拾以飼綿羊,大獲絨氈之利。


○食忌


凡蠶大眠以後,徑食溼葉。雨天摘來者,任從鋪地加冫食;晴日摘來者,以水灑溼而飼之,則絲有光澤。未大眠時,雨天摘葉用繩懸掛透風檐下,時振其繩,待風吹乾。若用手掌拍幹,則葉焦而不滋潤,他時絲亦枯色。凡食葉,眠前必令飽足而眠,眠起即遲半日上葉無妨也。霧天溼葉甚壞蠶,其晨有霧,切勿摘葉。待霧收時,或晴或雨,方剪伐也。露珠水亦待於幹而後剪摘。


○病症


凡蠶卵中受病,已詳前款。出後溼熱積壓,妨忌在人。初眠騰時,用漆合者不可蓋掩逼出氣水。凡蠶將病,則腦上放光,通身黃色,頭漸大而尾漸小;並及眠之時,遊走不眠,食葉又不多者,皆病作也。急擇而去之,勿使敗羣。凡蠶強美者必眠葉面,壓在下者或力弱或性懶,作繭亦薄。其作繭不知收法,妄吐絲成闊窩者,乃蠢蠶,非懶蠶也。


○老足


凡蠶食葉足候,只爭時刻。自卵出少多在辰巳二時,故老足結繭亦多辰巳二時。老足者,喉下兩夾通明,捉時嫩一分則絲少。過老一分,又吐去絲,繭殼必薄。捉者眼法高,一隻不差方妙。黑色蠶不見身中透光,最難捉。


○結繭 (山箔 具圖)


凡結繭必如嘉、湖,方盡其法。他國不知用火烘,聽蠶結出,甚至叢杆之內,箱匣之中,火不經,風不透。故所爲屯、漳等絹,豫、蜀等綢,皆易朽爛。若嘉、湖產絲成衣,即入水浣濯百餘度,其質尚存。其法析竹編箔,其下橫架料木約六尺高,地下襬列炭火(炭忌爆炸),方圓去四五尺即列火一盆。初上山時,火分兩略輕少,引他成緒,蠶戀火意,即時造繭,不復緣走。


繭緒既成,即每盆加火半斤,吐出絲來隨即乾燥,所以經久不壞也。其繭室不宜樓板遮蓋,下慾火而上欲風涼也,凡火頂上者不以爲種,取種寧用火偏者。其箔上山用麥稻稿斬齊,隨手糾捩成山,頓插箔上。做山之人最宜手健。箔竹稀疏用短稿略鋪灑,妨蠶跌墜地下與火中也。


○取繭


凡繭造三日,則下箔而取之。其殼外浮絲一名絲匡者,湖郡老婦賤價買去,(每斤百文。)用銅錢墜打成線,織成湖綢。去浮之後,其繭必用大盤攤開架上,以聽治絲、擴綿。若用廚箱掩蓋,則鬱而絲緒斷絕矣。


○物害


凡害蠶者,有雀、鼠、蚊三種。雀害不及繭,蚊害不及早蠶絲,鼠害則與之相終始。防驅之智是不一法,唯人所行也。(雀屎粘葉,蠶食之立刻死爛。)


○擇繭


凡取絲必用圓正獨蠶繭,則緒不亂。若雙繭並四五蠶共爲繭,擇去取綿用。或以爲絲則粗甚。


○造綿


凡雙繭並繅絲鍋底零餘,並出種繭殼,皆緒斷亂不可爲絲,用以取綿。用稻灰水煮過,(不宜石灰。)傾入清水盆內。手大指去甲淨盡,指頭頂開四個,四四數足,用拳頂開又四四十六拳數,然後上小竹弓。此《莊子》所謂糹光也。


湖綿獨白淨清化者,總緣手法之妙。上弓之時惟取快捷,帶水擴開。若稍緩水流去,則結塊不盡解,而色不純白矣。其治絲餘者名鍋底綿,裝綿衣衾內以御重寒,謂之挾纊。凡取綿人工,難於取絲八倍,竟日只得四兩餘。用此綿墜打線織湖綢者,價頗重。以綿線登花機者名曰花綿,價尤重。


○治絲  ( 繅車 具圖)


凡治絲先制絲車,其尺寸器具開載後圖。鍋煎極沸湯,絲粗細視投繭多寡,窮日之力一人可取三十兩。若包頭絲,則只取二十兩,以其苗長也。凡綾羅絲,一起投繭二十枚,包頭絲只投十餘枚。凡繭滾沸時,以竹籤撥動水面,絲緒自見。提緒入手,引入竹針眼,先繞星丁頭,(以竹棍做成,如香筒樣。)然後由送絲竿勾掛,以登大關車。斷絕之時,尋緒丟上,不必繞接。其絲排勻不堆積者,全在送絲竿與磨木之上。川蜀絲車制稍異,其法架橫鍋上,引四五緒而上,兩人對尋鍋中緒,然終不若湖制之盡善也。


凡供治絲薪,取極燥無煙溼者,則寶色不損。絲美之法有六字:一曰“出口幹”,即結繭時用炭火烘。一曰“出水幹”,則治絲登車時,用炭火四五兩盆盛,去車關五寸許。運轉如風轉時,轉轉火意照幹,是曰出水幹也。(若晴光又風色,則不用火。)


○調絲


凡絲議織時,最先用調。透光檐端宇下以木架鋪地,植竹四根於上,名曰絡篤。絲匡竹上,其傍倚柱高八尺處,釘具斜安小竹偃月掛鉤,懸搭絲於鉤內,手中執{矍}旋纏,以俟牽經織緯之用。小竹墜石爲活頭,接斷之時,扳之即下。


○緯絡 (紡車 具圖)


凡絲既{矍}之後,以就經緯。經質用少而緯質用多,每絲十兩,經四緯六,此大略也。凡供緯{矍},以水沃溼絲,搖車轉鋌而紡於竹管之上。(竹用小箭竹。)


○經具 (溜眼 掌扇 經耙 印架 皆具圖)


凡絲既{矍}之後,牽經就織。以直竹竿穿眼三十餘,透過篾圈,名曰溜眼。竿橫架柱上,絲從圈透過掌扇,然後纏繞經耙之上。度數既足,將印架捆卷。既捆,中以交竹二度,一上一下間絲,然後扌及於筘內。(此筘非織筘。)扌及筘之後,然的槓與印架相望,登開五七丈。或過糊者,就此過糊。或不過糊,就此卷於的槓,穿綜就織。


○過糊


凡糊用面<角力>內小粉爲質。紗羅所必用,綾綢或用或不用。其染紗不存素質者,用牛膠水爲之,名曰清膠紗。糊漿承於筘上,推移染透,推移就幹。天氣晴明,頃刻而燥,陰天必藉風力之吹也。


○邊維


凡帛不論綾羅,皆別牽邊,兩傍各二十餘縷。邊縷必過糊,用筘推移梳幹。凡綾羅必三十丈、五立十丈一穿,以省穿接繁苦。每匹應截畫墨於邊絲之上,即知其丈尺之足。邊絲不登的槓,別繞機梁之上。


○經數


凡織帛,羅紗筘以八百齒爲率。綾絹筘以一千二百齒爲率。每筘齒中度經過糊者,四縷合爲二縷,羅紗經計三千二百縷,綾綢經計五千六千縷。古書八十縷爲一升,今綾絹厚者,古所謂六十升布也。凡織花文必用嘉、湖出口、出水皆乾絲爲經,則任從提挈,不憂斷接。他省者即勉強提花,潦草而已。


○花機式 (具全圖)


凡花機通身度長一丈六尺,隆起花樓,中託衢盤,下垂衢腳。(水磨竹棍爲之,計一千八百根。)對花樓下掘坑二尺許,以藏衢腳。(地氣溼者,架棚二尺代之。)提花小廝坐立花樓架木上。機末以的槓卷絲,中間疊助木兩枝,直穿二木,約四尺長,其尖插於筘兩頭。


疊助,織紗羅者,視織綾絹者減輕十餘斤方妙。其素羅不起花紋,與軟紗綾絹踏成浪梅小花者,視素羅只加桄二扇。一人踏織自成,不用提花之人,閒住花樓,亦不設衢盤與衢腳也。其機式兩接,前一接平安,自花樓向身一接斜倚低下尺許,則疊助力雄。若織包頭細軟,則另爲均平不斜之機。坐處鬥二腳,以其絲微細,防遏疊助之力也。


○腰機式 (具圖)


凡織杭西、羅地等絹,輕素等綢,銀條、巾帽等紗,不必用花機,只用小機。織匠以熟皮一方置坐下,其力全在腰尻之上,故名腰機。普天織葛、苧、棉布者,用此機法,布帛更整齊堅澤,惜今傳之猶未廣也。


○結花本


凡工匠結花本者,心計最精巧。畫師先畫何等花色於紙上,結本者以絲線隨畫量度,算計分寸杪忽而結成之。張懸花樓之上,即織者不知成何花色,穿綜帶經,隨甚尺寸度數提起衢腳,梭過之後居然花現。蓋綾絹以浮輕而見花,紗羅以糾緯而見花。綾絹一梭一提,紗羅來梭提,往梭不提。天孫機杼,人巧備矣。


○穿經


凡絲穿綜度經,必用四人列坐。過筘之人,手執筘耙先插以待絲至。絲過筘則兩指執定,足五七十筘,則絛結之。不亂之妙,消息全在交竹。即接斷,就絲一扯即長數寸。打結之後,依還原度,此絲本質自具之妙也。


○分名


凡羅,中空小路以透風涼,其消息全在軟綜之中。袞頭兩扇打綜,一軟一硬。凡五梭三梭(最厚者七梭)之後,踏起軟綜,自然糾轉諸經,空路不粘。若平過不空路而仍稀者曰紗,消息亦在兩扇袞頭之上。直至織花綾綢,則去此兩扇,而用桄綜八扇。


凡左右手各用一梭交互織者,曰縐紗。凡單經曰羅地,雙經曰絹地,五經曰綾地。凡花分實地與綾地,綾地者光,實地者暗。先染絲而後織者曰緞。(北土土屯絹,亦先染絲。)就絲綢機上織時,兩梭輕,一梭重,空出稀路者,名曰秋羅,此法亦起近代。凡吳越秋羅,閩廣懷素,皆利紳當暑服,屯絹則爲外官、卑官遜別錦繡用也。


○熟練


凡帛織就猶是生絲,煮練方熟。練用稻稿灰入水煮。以豬胰脂陳宿一晚,入湯浣之,寶色燁然。或用烏梅者,寶色略減。凡早絲爲輕、晚絲爲緯者,練熟之時每十兩輕去三兩。經緯皆美好早絲,輕化只二兩。練後日幹張急,以大蚌殼磨使乖鈍,通身極力刮過,以成寶色。


○龍袍


凡上供龍袍,我朝局在蘇、杭。其花樓高一丈五尺,能手兩人扳提花本,織來數寸即換龍形。各房鬥合,不出一手。赭黃亦先染絲,工器原無殊異,但人工慎重與資本皆數十倍,以效忠敬之誼。其中節目微細,不可得而詳考雲。


○倭緞


凡倭緞制起東夷,漳、泉海濱效法爲之。絲質來自川蜀,商人萬里販來,以易胡椒歸裏。其織法亦自夷國傳來。蓋質已先染,而斫綿夾藏經面,織過數寸即刮成黑光。北虜互市者見而悅之。但其帛最易朽污,冠弁之上頃刻集灰,衣領之間移日損壞。今華夷皆賤之,將來爲棄物,織法可不傳雲。


○布衣 (趕 彈 紡 具圖)


凡棉布禦寒,貴賤同之。棉花古書名麻,種遍天下。種有木棉、草棉兩者,花有白、紫二色。種者白居十九,紫居十一。凡棉春種秋花,花先綻者逐日摘取,取不一時。其花粘子於腹,登趕車而分之。去子取花,懸弓彈化。(爲挾纊溫衾襖者,就此止功。)彈後以木板擦成長條以登紡車,引緒糾成紗縷。然後繞{矍}牽經就織。凡紡工能者一手握三管紡於鋌上。(捷則不堅。)


凡棉布寸土皆有,而織造尚松江,漿染尚蕪湖。凡布縷緊則堅,緩則脆。碾石取江北性冷質膩者,(每塊佳者值十餘金。)石不發燒,則縷緊不鬆泛。蕪湖巨店首尚佳石。廣南爲布藪而偏取遠產,必有所試矣。爲衣敝浣,猶尚寒砧搗聲,其義亦猶是也。


外國朝鮮造法相同,惟西洋則未核其質,並不得其機織之妙。凡織布有云花、斜文、象眼等,皆仿花機而生義。然既曰布衣,太素足矣。織機十室必有,不必具圖。


○著


凡衣衾挾纊禦寒,百有之中止一人用繭綿,餘皆著。古袍今俗名胖襖。棉花既彈化,相衣衾格式而入裝之。新裝者附體輕暖,經年板緊,暖氣漸無,取出彈化而重裝之,其暖如故。


○夏服


凡苧麻無土不生。其種植有撒子、分頭兩法。(池郡每歲以草糞壓頭,其根隨土而高。廣南青麻撒子種田茂甚。)色有青、黃兩樣。每歲有兩刈者,有三刈者,績爲當暑衣裳、帷帳。


凡苧皮剝取後,喜日燥幹,見水即爛。破析時則以水浸之,然只耐二十刻,久而不析則亦爛。苧質本淡黃,漂工化成至白色。(先用稻灰、石灰水煮過,入長流水再漂,再曬,以成至白。)紡苧紗能者用腳車,一女工並敵三工,惟破析時窮日之力只擔三五銖重。織苧機具與織棉者同。凡布衣縫線,革履串繩,其質必用苧糾合。


凡葛蔓生,質長於苧數尺。破析至細者,成布貴重。又有м麻一種,成布甚粗,最粗者以充喪服。即苧布有極粗者,漆家以盛布灰,大內以充火炬。又有蕉紗,乃閩中取芭蕉皮析緝爲之,輕細之甚,值賤而質枵,不可爲衣也。


○裘


凡取獸皮制服統名曰裘。貴至貂、狐,賤至羊、麂,值分百等。貂產遼東外徼建州地及朝鮮國。其鼠好食松子,夷人夜伺樹下,屏息悄聲而射取之。一貂之皮方不盈尺,積六十餘貂僅成一裘。服貂裘者立風雪中,更暖於宇下。眯入目中,拭之即出,所以貴也。色有三種,一白者曰銀貂,一純黑,一黯黃。(黑而毛長者,近值一帽套已五十金。)凡狐、貂亦產燕、齊、遼、汴諸道。純白狐腋裘價與貂相仿,黃褐狐裘值貂五分之一,禦寒溫體功用次於貂。凡關外狐取毛見底青黑,中國者吹開見白色以此分優劣。


羊皮裘母賤子貴。在腹者名曰胞羔,(毛文略具。)初生者名曰乳羔,(皮上毛似耳環腳。)三月者曰跑羔,七月者曰走羔,(毛文漸直。)胞羔、乳羔爲裘不羶。古者羔裘爲大夫之服,今西北紳亦貴重之。其老大羊皮硝熟爲裘,裘質癡重,則賤者之服耳,然此皆綿羊所爲。若南方短毛革,硝其享如紙薄,止供畫燈之用而已。服羊裘者,腥羶之氣習久而俱化,南方不習者不堪也。然寒涼漸殺,亦無所用之。


麂皮去毛,硝熟爲襖褲御風便體,襪靴更佳。此物廣南繁生外,中土則積集聚楚中,望華山爲市皮之所。麂皮且御蠍患,北人制衣而外,割條以緣衾邊,則蠍自遠去。虎豹至文,將軍用以彰身;犬豕至賤,役夫用以適足。西戎尚獺皮,以爲毳衣領飾。襄黃之人窮山越國射取而遠貨,得重價焉。殊方異物如金絲猿,上用爲帽套;扯裏猻御服以爲袍,皆非中華物也。獸皮衣人此其大略,方物則不可殫述。飛禽之中有取鷹腹、雁脅毳毛,殺生盈萬乃得一裘,名天鵝絨者,將焉用之?


○褐氈


凡綿羊有二種,一曰蓑衣羊,剪其毳爲氈、爲絨片,帽襪遍天下,胥此出焉。古者西域羊未入中國,作褐爲賤者服,亦以其毛爲之。褐有粗而無精,今日粗褐亦間出此羊之身。此種自徐、淮以北州郡無不繁生。南方唯湖郡飼畜綿羊,一歲三剪毛。(夏季稀革不生。)每羊一隻,歲得絨襪料三雙。生羔牝牡合數得二羔,故北方家畜綿羊百隻,則歲入計百金雲。


一種{矛ぁ}{艹刁}羊(番語,)唐末始自西域傳來,外毛不甚蓑長,內毳細軟,取織絨褐,秦人名曰山羊,以別於綿羊。此種先自西域傳入臨洮,今蘭州獨盛,故褐之細者皆出蘭州。一曰蘭絨,番語謂之孤古絨,從其初號也。山羊毳絨亦分兩等,一曰ㄐ絨,用梳櫛ㄐ下,打線織帛,曰褐子、把子諸名色。一曰拔絨,乃毳毛精細者,以兩指甲逐莖ㄎ下,打線織絨褐。此褐織成,揩面如絲帛滑膩。每人窮日之力打線只得一錢重,費半載工夫方成匹帛之料。若ㄐ絨打線,日多拔絨數倍。凡打褐絨線,冶鉛爲錘,墜於緒端,兩手宛轉搓成。


凡織絨褐機大於布機,用綜八扇,穿經度縷,下施四踏輪,踏起經隔二拋緯,故織出文成斜現。其梭長一尺二寸,機織、羊種皆彼時歸夷傳來,(名姓再詳。)故至今織工皆其族類,中國無典也。凡綿羊剪毳,粗者爲氈,細者爲絨。氈皆煎燒沸湯投於其中搓洗,俟其粘合,以木板定物式,鋪絨其上,運軸趕成。凡氈絨白黑爲本色,其餘皆染色。其氍俞、氆魯等名稱,皆華夷各方語所命。若最粗而爲毯者,則駑馬諸料雜錯而成,非專取料於羊也。


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