《太平御覽》是宋代著名的類書,爲北宋李昉、李穆、徐鉉等學者奉敕編纂,始於太平興國二年(977)三月,成書於太平興國八年(983)十月。《太平御覽》採以羣書類集之,凡分五十五部五百五十門而編爲千卷,所以初名爲《太平總類》;書成之後,宋太宗日覽三卷,一歲而讀周,所以又更名爲《太平御覽》。全書以天、地、人、事、物爲序,分成五十五部,可謂包羅古今萬象。書中共引用古書一千多種,保存了大量宋以前的文獻資料,但其中十之七八已經亡佚,更使本書顯得彌足珍貴,是中國傳統文化的寶貴遺產。
○瓢
《方言》曰:蠡,(瓠勺也,音禮也。)陳楚宋魏之間或謂之樹,(今江東呼勺爲樹。)或謂之瓢。
《通俗文》曰:瓠瓢爲蠡。
《禮》曰:合巹(音謹)而酳。
《三禮圖》曰:巹,取四升瓠,中破,夫婦各一。
《論語》曰:賢哉,回也!一簞食,一瓢飲,在陋巷,人不堪其憂。
《爾雅》曰:康瓠謂之甈。(孫炎曰:康瓠也。郭璞曰:瓠,壺也。賈誼曰寶康瓠是也。)
《戰國策》曰:應侯謂秦昭王曰:"百人輿瓢而趨,不如一人持而走疾。百人試輿瓢,瓢必裂。今秦國,華陽、穰侯、太后用之,秦國必裂矣!"
《東宮舊事》曰:漆巹爵二,銀鎖連長七尺。
《莊子》曰:惠子謂莊子曰:"魏王貽我大瓠之種,我樹之成而實五石,剖以爲瓢,則瓠落無所容。吾爲其無用,舍之。"
《楚辭·九嘆》曰:藏瓠蠡於筐簏。(瓠,瓢。蠡,瓠。)
東方朔《答客難》曰:以管窺天,以蠡(張宴曰:蠡,瓢瓠也。)測海。
《琴操》曰:許由無杯器,常以手捧水。人以一瓢遺之,由操飲畢,以瓢掛樹。風吹樹,飄動歷歷有聲。由以爲煩擾,遂取捐之。
○勺(與杓字同)
《說文》曰:鬥,勺也。
《通俗文》曰:木瓢爲鬥。
《詩》曰:惟北有鬥,不可以挹酒漿。
又曰:酌以大斗,(大斗長三尺。)以祈黃耇。
《周禮》曰:大璋、中璋九寸,邊璋七寸,射四寸,厚寸。黃金勺,青金外,朱中,鼻寸,衡四寸,有繅。(音早。)天子以巡守,宗祝以前馬。(杜子春雲:勺,謂酒樽中勺也。鄭司農雲:鼻,謂勺龍頭鼻也。衡,謂勺柄龍頭也。鄭玄謂勺鼻流,凡流智爲龍口也。三璋之勺,形如玉瓚。天子巡守,有事山川,則用灌焉。於大山川則用大璋,中山川用中璋,於小山川用邊璋也。)
又曰:梓人爲飲器,勺一升。(勺尊升也。)
《禮》曰:犧(恩歌切。)尊,疏布鼏,(音覓。樿之演切。)勺,此以素爲貴也。(鄭玄曰:樿木白理也。)
又曰:勺,夏后氏以龍勺,殷以疏勺,週中蒲勺。(鄭玄曰:龍,龍頭也。疏,道刻其頭也。蒲,合蒲如鳧頭也。)
《漢書》曰:霍顯之謀,行於杯勺。
《東宮舊事》曰:漆注八,合鴨頭勺四。
《論衡》曰:酥訟之勺,投之於地,其柄指南。
《語林》曰:諸阮以大盆盛酒,木勺數枚也。
束晳《貧家賦》曰:舉短柄之掘勺。
○豐
《三禮圖》曰:射爲罰爵之豐,作人形也。豐,國名也,坐酒亡國,戴盂戒酒。
《說文》曰:豐,俎豆貴豐厚也。一曰鄉飲酒有豐侯者。
《儀禮》曰:司射適堂西,命弟子設豐。(將飲不勝,設豐以承其爵。豐形,蓋似豆卑而大之。)
又曰:公尊瓦泰兩,有豐。
崔駰《酒箴》曰:豐侯沉酒,荷罌負缶,自戮於世,圖形戒後。
李尤《豐侯銘》曰:豐侯荒繆,醉亂迷逸。乃象其形,爲豐戒式。後世傳之,固無止說。
○禁(一名棜,乙去切)
《三禮圖》曰:棜,長四尺,廣二尺四寸,深寸,無足。漆赤中,青雲畫,陵苕華飾。禁長四尺,廣二尺四寸。通局足高三寸。漆赤中,青雲畫,{艹陵}苕華飾。刻鏤其足,爲褰帷之形。
《儀禮》曰:尊於戶間,兩甒,(音武)有禁。(禁,承尊之器,名之曰禁,因爲酒戒也。)
又曰:尊兩壺於房戶間,斯禁。(斯禁,禁切地無足也。)
《禮》曰:天子、諸侯之尊廢禁,大夫、士棜禁,此以下爲貴也。(廢猶去也。棜,斯禁也,無足,有似於棜,或因名之耳。大夫用斯禁,士用棜禁,如今方案情悵扃。)
○食架
《東宮舊事》曰:漆食架二。
○食廚
《禮》曰:大夫七十而有閣。(閣以板爲之,度食物也。)天子之閣,左達五,右達五。公侯、伯於房中五,大夫於閣三,士於坫一。(達,夾室。大夫言於閣與天子同處,天子二,五倍於諸侯也。)
《東宮舊事》曰:漆食廚一具。
○酒臺
《周禮》曰:六彝皆有舟。(鄭司農雲:舟,下臺也,若今時承盤也。)
《東宮舊事》曰:漆酒臺二,金塗環鈿。
○槽
劉伶《酒德頌》曰:先生方捧罌承槽,銜杯嗽醪。
○杵臼
《易·繫辭下》曰:斷木爲杵,掘地爲臼。臼杵之利,萬民以濟。蓋取諸《小過》。(王肅曰:雷起,起上杵之象。地艮止於下,臼之義。)
《書》曰:血流漂杵,(孔安國曰:血流而漂舂杵,甚之言也。)一戎衣,天下大定。
《禮》曰:鄰有喪,舂不相。(相,送杵聲。)
又曰:暢臼以掬,杵以梧。(所以搗鬱鬯。掬,柏也。)
《穀梁傳》曰:大夫救日擊門,士擊杵。(舂,染盛之具,示有上下陰陽。)
《周易類謀》曰:間可倚杵。(鄭玄曰:天地相去,其間纔可倚一杵也。)
《春秋繁露》曰:夏求雨,暴杵臼於街十日。
《漢書》曰:傅鹹爲南陽太守,有猾吏大姓犯令,爲地臼木杵,舂不中程者,輒加笞箠。
又曰:江都易王非,宮人有過者,或髡鉗,以鉛杵舂,不中程輒掠。
又曰:楚王戊即位,胥靡申公、白公、衣赭衣,使推舂於市。
《東觀漢記》曰:公沙穆遊太學,無資糧,乃變服,客傭,爲吳祐賃舂。祐與語,大驚遂共定交於杵臼之間。
《後漢書》曰:梁鴻之妻孟光多力,能舉石臼。
又曰:馮衍娶北地任氏女爲妻,悍忌,不得畜媵妾,兒女常自探井臼。
王隱《晉書》曰:賈后使小黃門孫慮徙愍懷太子於坊中,不與食。乃劫服杏子黑丸。其夜薨。或傳太子不肯服藥,伺至廁,以藥杵橦害之,喚聲聞於外。
《燕書》曰:昭武帝營新殿,昌黎大棘城縣河岸崩,出鐵築杵頭一千一百七十枚。永樂民郭陵見之,詣闕言狀。詔曰:"經始崇殿,而築具出,人神允協之應,賜陵爵關外侯。"
《戰國策》曰:智伯攻趙襄子於晉陽,臼竈生蛙。
又曰:衛人迎新婦,婦入室見臼,曰:"徙之牖下。妨往來者!"主人美之。
《河圖》曰:千歲之後,天可倚杵。
《孟子》曰:盡信書,不如無書。吾於《武成》,取二三策而已矣。仁者無敵於天下,以至仁伐至不仁,何其血之流杵也?
《呂氏春秋》曰:伊尹母夢神告之:臼出水而東走。
《賈誼書》曰:黃帝行道,炎帝不聽,故戰涿鹿之野,血流漂杵。
《淮南子》曰:解門以爲薪,塞井以爲臼,雖小用而所喪大矣。
桓譚《新論》曰:伏羲制杵臼之利,後世加巧,因借身以踐碓,而利十倍。
又曰:復設機關,用驢羸牛馬,及役水而舂,其利百倍。
《論衡》曰:舂者,以杵搗臼,杵臼鼓動、地動。地臨池水,河水震盪。夫臼杵,木也。水與木、土三者,殊類而相應,首相叩動,其勢然也。
《風俗通》曰:秦留燕太子丹,天爲雨粟,廚中杵生肉,是不然也。
《世本》曰:雍父作舂。雍父作杵臼。(《宋志》曰:雍父,黃帝名也。)
《湘州記》曰:棗陽縣有蔡倫宅,宅西有一石臼,雲是倫舂紙臼。
《荊州記》曰:長沙醴泉縣有山石空,空中有石牀,牀頭有臼,容五升。父老相傳:昔有仙人以此合金丹。
《衡山記》曰:桂英巖上,鑿石作臼。有鐵杵,倚置巖畔。石臼邊,有兩人腳跡。
《名山記》曰:羅浮山有道士齎鐵臼杵,欲合丹,未成而仙化。
《世說》曰:魏武讀曹娥碑雲:"外孫齏臼。"楊修曰:"齏臼,受辛。受辛,'辤'字。"
《幽明錄》曰:劉鬆在家,忽見一鬼。杖劍斫之,鬼走。鬆起逐,見鬼在高山岩石上臥。仍往逼突,羣鬼爭走,遺置藥杵臼及所餘藥,因將還家。鬆爲人合藥時,臨熟,取一經此臼者,無不效驗。
《列異傳》曰:魏郡張舊家鉅富,復暴衰,賣宅與黎陽程應。應入居,死病相繼。賣荊民何文,日暮持刀上北堂中。至二更,有一人長丈餘,高冠黃衣,來堂前呼問:"細腰,舍中何以有人氣?"須臾,復有一人高冠青衣,次又高冠白衣,問並如前。將曙,文下堂,如向法呼細腰問曰:"黃衣者誰?"曰:"金也,在堂西壁下。""青衣者誰?"曰:"錢也。在堂前井西五步。""白衣者誰?"曰:"銀也,在堂東北任下。""汝,誰也?"曰:"杵也,在竈下。"至明,文按次掘之,得金、銀各五百斤,錢千餘萬;取杵,焚之,宅遂清安。
魏武《上獻帝表》曰:臣祖騰有順帝賜器,今上藥杵臼一具。
○砧
《爾雅》曰:砧謂之榩。(郭璞曰:砧,木質也。榩,音虔。)
《廣雅》曰:枕、質,砧也。
《東宮舊事》曰:太子納妃,有石砧一枚,又搗衣杵十枚。
《荊州記》曰:秭歸縣有屈原宅、女嬃(音須。)廟,搗衣石猶存。
《漢水記》曰:有女郎搗衣砧也。
《古樂府詩》曰:稿砧今何在?山上覆有山。(藁砧,謂夫也。)
○碓
《廣雅》曰:〈石啇〉,碓也。(〈石啇〉,丁歷切。)
《方言》曰:碓機,陳魏宋楚、自關而東謂之梴。
《魏略》曰:司農王思弘作水碓,免歸田裏。
《晉書》曰:魏舒遲鈍質樸,不爲鄉親所重。從叔父吏部郎衡有當世名,猶不知之,使守水碓。
王隱《晉書》曰:石崇有水碓三十區。
又曰:劉頌爲河內太守,有公王水碓三十餘區,所在遏塞,輒爲侵害。頌表上封,諸民獲便宜。
又曰:衛瓘爲太子少傅,詔賜園田水碓,不受。
又曰:鄧攸去石勒投李矩,借水碓舂於城東。
《晉諸公贊》曰:徵南杜預作連機碓。
《晉陽秋》曰:給陳留王碓一區。
《幽明錄》曰:弘農徐儉家有一遠來客寄宿。有馬一匹,中夜驚跳,客不安,騎馬而去。一物長丈餘,來逐馬後。客射之,聞如中木聲。明日,尋昨路,見箭着一碓柵。
《世說》曰:王戎既貴且富,區宅水碓,洛下莫比。
孔融《肉刑論》曰:賢者所制,或逾聖人。水碓之巧,勝於斷木掘地。
《王渾表》曰:洛陽百里內,舊不得作水碓。臣表上,先帝聽臣立碓,並攙得官地。
○磨
《說文》曰:磨,石磑也。(磑,音五對切。)
《釋名》曰:磑,磨也。
《廣雅》曰:礱,磨也。
《方言》曰:磑或謂之〈石妻〉。(即磨也,錯碓反。)
《通俗文》曰:粗曰〈石妻〉,(千內切。)填磨曰硐,(途棟切。)磨牀曰摘。(直易切。)
《魏略》曰:諸葛亮爲衝車,圍郝昭於陳倉。昭以繩系石磨,羂(古犬切。)其衝車。
《魏志》曰:管輅,字公明,平原人也。往同村郭思家,磑上有鳩食相鬥。輅曰:"不祥!"思明日射鳩,誤中鄰女。
《蜀志》曰:許靖爲許劭排擯,以馬磨自給。
《晉書》曰:王戎爲司徒,好治產業。周遍天下,水碓四十所。
《鄴中記》曰:解飛者,石虎時工人。造作旃檀車,左轂上置磑,右轂上置碓。每行十里,磨麥一石,舂米一斛。
《世本》曰:公輸般作磑。
《諸葛亮別傳》曰:孫權常饗蜀使費禕,停食餅,索筆作《麥賦》,恪亦請筆作《磨賦》。
《異苑》曰:上黨侯亮之,於江都城下獲一石磨,下有銅馬。
《幽明錄》曰:廣陵有冢,相傳漢江都王建之墓也。常有村人行過,見地有數十具磨。取一具持歸,暮即叩門,求磨甚急。明旦,送着故處。
《抱朴子》曰:周髀家雲:天旁轉,如推磨而左行;日月右行,隨天左轉。譬之於蟻行磨上,磨左旋,而蟻遲,故不得不隨磨以右回焉。
嵇含《八磨賦》曰:外兄劉景宣作磨,奇巧特異。策一牛之任,轉八磨之重。因賦之曰:"方木矩峙,圓質規旋。下靜以坤,上轉以乾。巨輪內建,八部外連。"
○碾
《通俗文》曰:石碢轢谷曰碾。
《後魏書》曰:崔亮在雍州,讀《杜預傳》,見其爲八磨,嘉其有濟時用,遂教民爲碾。及爲僕射,奏於張方橋東堰穀水,造水碾磨數十區。其利十倍,國便之。