食療本草-杏〈熱〉-相關圖片
《食療本草》，食療專著，3卷。唐代孟詵撰，張鼎增補改編。約成書於唐開元年間(713～741年)。一般認爲此書前身爲孟詵《補養方》，張鼎補充89種食療品，又加按語(冠以“案經”，或作“謹按”)，編爲本書。共載文227條，涉及260種食療品。諸品名下，註明藥性(溫、平、寒、冷)，不載其味。正文述功效、禁忌及單方，間或論及形態、修治、產地等。首載菠薐、胡荽、莙薘、鱖魚等食蔬。尤以動物臟器療法與藻菌類食療作用之記載引人注目。所錄食療經驗多切實際，藥物來源廣泛，充分顧及食品毒性宜忌及地區性，爲唐代較系統全面之食療專著。原書早佚，敦煌曾有殘卷出土，近代有輯佚本。
（一）主咳逆上氣，金創，驚癇，心下煩熱，風（氣）頭痛。〔心·證〕
（二）面 者，取人去皮，搗和雞子白。夜臥塗面，明早以暖清酒洗之。〔嘉〕
（三）人患卒 ，取杏人三分，去皮尖熬，（搗作脂。）別杵桂（心）一分，和如泥。取李核大，綿裹含，細細嚥之，日五夜三。〔心·嘉〕
（四）謹按∶心腹中結伏氣∶杏仁、橘皮、桂心、訶梨勒皮爲丸，空心服三十丸，無忌。〔嘉〕
（五）又，燒令煙盡，去皮，以亂髮裹之，咬於所患齒下，其痛便止。薰諸蟲出，並去風便瘥。重者不過再服。〔證〕
（六）又，燒令煙盡，研如泥，綿裹內女人陰中，治蟲疽。〔嘉〕