《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽爲茶葉百科全書，唐代陸羽所著。此書是關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的茶學專著，精闢的農學著作，闡述茶文化的書。將普通茶事升格爲一種美妙的文化藝能，推動了漢族茶文化的發展。
