夜航船

《夜航船》是明末清初文學家、史學家張岱所著的百科類圖書。該書講述了從三教九流到神仙鬼怪,從政治人事到典章沿革等二十大類125個小類的學科知識。

菜蔬

收芥菜子,宜隔年者則辣。


生薑,社前收無筋。


茄子以淋汁過柴灰藏之,可至四五月。


小滿前收醃芥菜,可交新。


葫蘆照水種,則多生。


或三四株,微去其薄皮,用肥土包作一株。


麻皮紮好,其藤粗大生出者,止留一二個養老,其大如鬥,可作器用。


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