食不厌精，脍不厌细
成语拼音
- shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì
食不厌精，脍不厌细成语解释
- 厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
典故出处
- 《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”
成语典故
- 春秋时期，被人们称为“四体不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食陈旧或变味，鱼肉不新鲜了，他都不吃。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。
成语造句
- 对于美食，应该像那些美食家一样做到食不厌精，脍不厌细，用心去感受每一道菜肴的独特魅力。
成语故事
- 在春秋时期，鲁国有一位非常讲究饮食的贵族，名叫孔丘。
孔丘对于食物有着极高的要求和独特的见解。他认为食物应该“食不厌精，脍不厌细”。有一次，他的弟子子路为他准备饭食。子路在准备米饭时，不小心有些米粒没有淘洗干净。孔丘看到后，便严肃地对子路说：“这样的米饭怎么能入口呢？‘食不厌精’，我们对待食物应该精细认真，不可马虎。”
又有一次，孔丘要吃鱼脍，也就是生鱼片。弟子们精心准备了新鲜的鱼肉，将其切成薄片。然而，孔丘在品尝时却皱起了眉头。原来，弟子们切的鱼片不够精细，没有达到他“脍不厌细”的标准。他教导弟子们说：“我们对待美食要有敬畏之心，‘脍不厌细’，只有这样才能真正品味到食物的美妙。”
孔丘的这种饮食观念，不仅仅是对美食的追求，更反映了他对生活的态度和对礼仪的重视。在当时的社会，饮食也是一种文化和礼仪的体现。他认为，通过对饮食的讲究，可以培养人们的品德和修养。
《论语》中也记载了孔丘对于饮食的诸多观点和要求，比如“不时，不食”，强调要按照时令来选择食物。这种对于饮食的精细追求和严格要求，在当时的贵族阶层中产生了一定的影响。
后世的人们在提及孔丘时，往往也会想起他“食不厌精，脍不厌细”的饮食理念。这一成语也逐渐流传开来，成为了形容人们对饮食讲究和精致追求的经典表述。它不仅仅局限于对食物本身的要求，更蕴含着对生活品质、文化传承和精神追求的一种寓意。在历史的长河中，“食不厌精，脍不厌细”不断提醒着人们要注重生活中的细节，追求高品质的生活，传承和弘扬优秀的文化传统。
食不厌精，脍不厌细-成语图片
